Կոճապղպեղը գնահատվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև ժողովրդական բժշկության մեջ: Այն հաճախ ընդունվում է թեյի, պարկուճի կամ շողոքորթ մրգերի տեսքով: Կոճապղպեղը հաճախ ավելացվում է սննդի մեջ: Հին ժամանակներում այն օգտագործվում էր ծերացման և իմպոտենցիայի համար, այն նաև ուժեղացնում է աշխատանքը:
Կոճապղպեղը կարող է բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ: Այն հաճախ օգտագործվում է շարժման հիվանդության բուժման ժամանակ: Այն օգնում է միգրենին, անպտղությանը, սառնամանիքին, աղիքի խանգարումներին: Լավ է կոճապղպեղ ուտել սրտի կաթվածից հետո, այն օգտակար է ասթմայի և մրսածության ժամանակ:
Կոճապղպեղը նույնպես հիանալի է քաղցկեղի կանխարգելման համար: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի մարմնից խոլեստերինի վերացման վրա: Ապրանքի ամենօրյա օգտագործմամբ մկանների ցավը նվազում է:
Կոճապղպեղի եթերայուղը շատ բուժիչ է: Այն ընդունվում է հիշողության խանգարումներով, վախերով, ագրեսիվությամբ: Ձմռանը յուղերը լավ են մրսածությունը բուժելու համար: Կարող եք կոճապղպեղի յուղով քսել, դրանով լոգանալ, ներշնչել և ներս տանել:
Կոճապղպեղ գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել արտադրանքի թարմությանը: Արմատը պետք է լինի հարթ և ամուր: Աղացած չոր կոճապղպեղն ավելի քիչ սննդանյութեր է պարունակում, քան թարմ կոճապղպեղը: Թարմ կոճապղպեղը կարելի է պահել սառնարանում մինչև երեք շաբաթ: Այն կարող է պահվել սառնարանում մինչև վեց ամիս:
