Ոսկե կարտոֆիլի աղցան արագ և հեշտ է եփել `մատչելի բաղադրիչներով: Desiredանկության դեպքում այս համեղ աղցանին կարող եք ավելացնել բարակ աղած սաղմոն:
Դա անհրաժեշտ է
- Ութ բաժնի համար.
- - կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
- - չորս ձու;
- - չորս բողկ;
- - ութ թթու վարունգ;
- - սոխ, նեխուր, մայոնեզ - յուրաքանչյուրը 1 բաժակ;
- - կաթ - 1/4 բաժակ;
- չոր մանանեխ, համտեսել սովորական մանանեխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել պինդ եփած ձվերը, սառեցնել սառնարանում, դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից:
Քայլ 2
Մաքրել կարտոֆիլը, կտրել փոքր կտորներ, եփել մինչեւ փափուկ: Քամել և տեղափոխել խոր ամանի մեջ: Հանգստացեք:
Քայլ 3
Հացած կարտոֆիլին ավելացնել թակած սպիտակուցներ, բողկ, վարունգ, նեխուրի ցողուն, սոխ:
Քայլ 4
Դեղնուցը պատառաքաղով մանրացրեք առանձին ամանի մեջ: Դրան ավելացրեք մանանեխ, երկու ճաշի գդալ վարունգի թթու:
Քայլ 5
Ստացված սոուսը ավելացնել կարտոֆիլի աղցանին, պղպեղին, աղին և խառնել: Բարի ախորժակ!
