Խնձորի շտրուդելը դարչինով և չամիչով թեյի համեղ պատրաստում է: Յուրաքանչյուր ոք կարող է հաղթահարել այս նրբության պատրաստումը, պարզապես անհրաժեշտ է հետեւել հրահանգներին:
Դա անհրաժեշտ է
- Չորս մատուցումների համար.
- - խնձոր - 700 գրամ;
- - աղվափնջիկ խմորեղեն - 500 գրամ;
- - նուշ, չամիչ - յուրաքանչյուրը 100 գրամ;
- - կարագ - 20 գրամ;
- - շագանակագույն շաքար - 2 tbsp. գդալներ;
- - դարչին - 1 թեյի գդալ;
- - կոնյակ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ խնձորները, կտրել եռամսյակները, միջուկը, կտրել բարակ սեպերը: Յուղը լուծեք տապակի մեջ, ավելացնել խնձոր, շաքար, լցնել կոնյակ, եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ հեղուկը գոլորշիանա:
Քայլ 2
Խնձորը միացրեք այրված չամիչի, դարչինի և աղացած նուշի հետ: Լրացնելը պարզվեց:
Քայլ 3
Խմորը գլորում ենք ուղղանկյուն վիճակում: Շաղ տալ աղացած պաքսիմատով: Դրեք խնձորի պատրաստի միջուկը, գլորում գլորում, սեղմեք եզրերը:
Քայլ 4
Շտրուդելը դրեք թխում թերթիկի վրա, որը շարված է թխում թղթի վրա, խոզանակով կարագով կամ ջրով և դրեք ջեռոցում: Եփել 40 րոպե 200 աստիճանով:
Քայլ 5
Պատրաստի խնձորի շտրուդելը քսել դարչինով և չամիչով կրկին կարագով, շաղ տալ շաքարի փոշիով: Վայելեք ձեր թեյը:
