Ընկույզի այս հրապարակները հեշտությամբ կտեղափոխեն ձեր տրանսպորտը խնջույքի:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 ձու սենյակային ջերմաստիճանում;
- - 130 գ պնդուկ;
- - 1 tbsp. ալյուր;
- - 75 գ շաքար;
- - 50 գ փափկացրած կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Ընկույզները լցնել թխում թերթիկի վրա և տապակել 10 րոպե տաքացրած ջեռոցում: Դրանից հետո հանել ընկույզը և իջեցնել ջերմաստիճանը 180 աստիճանի:
Քայլ 2
Հեռացրեք կեղևները հովացված ընկույզներից: Ընկույզը մանր կտրատեք մանր խիճի մեջ `խոհանոցային պրոցեսորով:
Քայլ 3
Ձվերը բաժանեք սպիտակների և դեղնուցների: Փափկեցրած կարագը 50 գ շաքարով հարել փափուկ թեթև զանգվածի մեջ և ավելացնել դեղնուցները: Կրկին մանրակրկիտ ծեծեք: Ավելացնել ալյուր և ընկույզներ, խառնել:
Քայլ 4
Whեծեք սպիտակները առանձին, մինչեւ ամուր գագաթները 25 գ շաքարով: Նրբորեն խառնեք մնացած բաղադրիչների մեջ, որպեսզի սպիտակուցները չհանգստանան: Խմորը դնել յուղացված և ալյուրավորված վիճակում և ուղարկել ջեռոց մինչև կարմրացնելը (35 րոպե): Սառեցրեք պատրաստի կարկանդակը, կտրեք մասերի և մատուցեք:
