Շոռակարկանդակը նուրբ աղանդեր է, որը հիմնված է կաթնաշոռի կամ սերուցքային պանրի վրա: Սա զուտ ամերիկյան ուտեստ է: Այս աղանդերը պատրաստելու երկու եղանակ կա `ջեռոցում և առանց որևէ ջերմամշակման: Մենք առաջարկում ենք ջեռոցում պատրաստել շոկոլադե շոռակարկանդակ, որը հիանալի կերպով լրացնում են թարմ հապալասները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գ շոկոլադե չիպային բլիթներ;
- - 220 գ սերուցքային պանիր;
- - 220 գ մուգ շոկոլադ;
- - 50 գ շաքարավազ;
- - 4 ձու;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - կես բաժակ թարմ հապալաս;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, կարագ;
- - 1 թեյի գդալ վանիլին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վառարանը դնել 160 աստիճան տաքացնելու համար `այլևս չի պահանջվում:
Քայլ 2
Այս պահին մանրացրեք շոկոլադե բլիթները, խառնել այն փափկեցրած կարագի հետ:
Քայլ 3
Տեղեկանիշները տեղափոխեք կաղապարի հատակին, ավելի ամուր սեղմեք ներքև:
Քայլ 4
Տեղադրեք թխվածքաբլիթի թերթիկը ջեռոցում 10 րոպե: Դրանից հետո թող տորթը սառչի ՝ առանց հանել կաղապարից:
Քայլ 5
Օգտագործելով բլենդեր, պանիրը հարեք շաքարով, ալյուրով և վանիլով մինչև հարթ: Լցնել հալված մուգ շոկոլադը, խառնել:
Քայլ 6
Հավի ձվերը հարել խառնուրդի մեջ, կրկին հարել բլենդերով: Այս զանգվածը լցնել սառեցված թխվածքաբլիթի հիմքի վրա:
Քայլ 7
Շոկոլադե շոռակարկղը դրեք ջեռոցում 1 ժամ:
Քայլ 8
Սառեցրեք պատրաստի թխած ապրանքները, դանակով զգուշորեն առանձնացրեք կաղապարի պատերից, դրեք սառնարան 4 ժամ:
Քայլ 9
Սառեցված պանիր տորթը մնում է զարդարել հապալասով: Վերեւից առատորեն շաղ տալ շաքարի փոշիով:
