Խոզապուխտով պանրի քառակուսիները հիանալի սառը խորտիկ են: Dishաշատեսակի համը շատ անսովոր և հետաքրքիր է: Քառակուսիները պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում: Ապրանքների նշված քանակը բավարար կլինի մոտ 40 կտորի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 200 գ;
- - կոշտ պանիր - 100 գ;
- - խոզապուխտ - 100 գ;
- - մայոնեզ - 100 գ;
- - կաթ 2, 5% - 150 մլ;
- - կարագ - 150 գ;
- - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- - օսլա - 50 գ;
- - ձու - 4 հատ;
- - քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ;
- - սամիթ կանաչիներ - 20 գ;
- - կետչուպ - 2 թեյի գդալ;
- - տաբասկո սոուս - 3 կաթիլ;
- - խմորի սոդա - 1 թեյի գդալ;
- - աղացած սեւ պղպեղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Ալյուրը մաղել: Միավորել ալյուրը, օսլան և սոդան:
Քայլ 2
Ձվերը հարել կաթով, ավելացնել աղացած պղպեղ, խառնել: Պանիրը քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Կտրեք բուլղարական պղպեղը և խոզապուխտը շատ փոքր խորանարդի մեջ: Հեռացրեք կանաչ կոպիտ կոճղերը և մանր կտրատեք:
Քայլ 3
Ձվի և կաթի խառնուրդը միացրեք պանրի, պղպեղի, խոզապուխտի, խոտաբույսերի հետ, ավելացնել հալված կարագ: Խառնել Աստիճանաբար խառնուրդը լցրեք ալյուրով: Խմորը հունցել:
Քայլ 4
Խմորը գլորում ենք բարակ շերտով (մոտ 0,5 սմ) և դնում այն բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկի վրա: Թխել 220 աստիճանով 10 րոպե (մինչև ոսկե դարչնագույն): Սառնարանում դրեք տորթը փոքր հրապարակների մեջ:
Քայլ 5
Սոուս պատրաստելը: Միավորել մայոնեզը, կետչուպը և տաբասկոյի սոուսը: Սոուսը պատրաստ է:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր քառակուսիի վրա մի փոքր սոուս քամելու համար օգտագործեք պատրաստման ներարկիչ: Orateարդարել կանաչապատմամբ: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
