Աշնանային օրերին ավելի ու ավելի հաճախ եք ցանկանում երեկոներ անցկացնել սիրելիների հետ հարմարավետ սեղանի շուրջ ՝ քննարկելով արդի խնդիրները, կազմելով ապագայի ծրագրեր: Եվ ես պարզապես ուզում եմ խոսել սիրելի մարդկանց հետ: Մեկ բաժակ թեյի շուրջ զրույցն ավելի հանգիստ է, տան մթնոլորտը միշտ հանգստացնում է:
Menuաշացանկը բազմազանեցնելու համար կարող եք թխել բավականին համեղ ու անսովոր վարունգով կարկանդակներ: Մեկ անգամ փորձելով դրանք ՝ ընտանիքի բոլոր անդամները կխնդրեն տանտիրուհուն կրկին կրկնել դրանք: Դրանք պատրաստելու համար շատ ժամանակ չի պահանջվի, ուստի երեկոյան կարկանդակների հետ թեյի երեկույթի համար բավական ժամանակ կլինի:
Խմորի արագ պատրաստման համար կարող եք օգտագործել չոր խմորիչ:
Թեստի համար ձեզ հարկավոր է.
Կաթ - 1 բաժակ;
Չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ;
Ալյուր - 0,5 կգ;
Շաքար - 1 թեյի գդալ;
Աղ - 1 թեյի գդալ
Չոր խմորիչը լուծեք տաք կաթի մեջ և թողեք 10 րոպե, այնուհետև ավելացրեք աղ, շաքար և ալյուր ՝ խմորը մանրակրկիտ հունցելով, մինչև որ այն թողնի ձեր ձեռքերը: Դրեք տաք տեղում և սկսեք պատրաստել միջուկը:
Լրացնելու համար ձեզ հարկավոր է.
Թթու վարունգ - 5 հատ;
Սոխ - 3 հատ;
Ձու - 2 հատ:
Տնից պատրաստված վարունգը հիանալի է լցոնման համար, բայց դրանք կարող եք գնել նաև խանութում: Վարունգը կտրեց փոքր խորանարդի, յուրաքանչյուրը մոտ 5 մմ, քամեց հեղուկը: Թավայի մեջ վարունգը տապակել բուսական յուղի մեջ, ավելացնել թակած սոխ:
15-20 րոպե հետո ավելացնել հարած ձվերը և խառնելով տապակել լցոնումը ևս 3 րոպե:
Երբ խմորը բարձրանա, և կարկանդակների միջուկը մի փոքր սառչի, կարող եք անցնել ամենակարևորը ՝ կարկանդակներ քանդակել և տապակել վարունգով:
