Գալով էքսկուրսիա ՝ զբոսաշրջիկը ցանկանում է ոչ միայն տեսնել տեսարժան վայրերը, այլ նաև համտեսել ազգային խոհանոցը: Հասարակական սննդի վայրերի գտնվելու վայրի մասին տեղեկությունն ըստ գների կատեգորիայի կնվազեցնի որոնումների վրա ծախսված ժամանակը:
Լեհական խոհանոցը շատ մոտ է նախնադարյան ռուսական խոհանոցի հիմքերին, բայց այն առանձնանում է նրանով, որ հին բաղադրատոմսերը չեն անհետանում կամ չեն կորչում, այլ խնամքով պահպանվում են, և այսօր օգտագործվում են խոհարարների կողմից:
Լեհերի ազգային խոհանոցի առանձնահատկությունը անտառի, դաշտի, պարտեզի, գետի կողմից տրամադրվող ապրանքների օգտագործման մեջ է: Լեհերը սիրում են ճարպոտ և սրտանց կերակուր պատրաստել, նրանց ապուրները միշտ խիտ և հարուստ են, երկրորդ կերակուրները, նախուտեստներն ու աղանդերը շատ կալորիական են: Ուտեստները մատուցվում են այնպիսի մասերում, որ յուրաքանչյուր զբոսաշրջիկի չի հաջողվում մենակ տիրապետել դրանցից գոնե մեկին:
Ավանդական լեհական ապուրներ
- շշեր (շշեր);
- չերնին;
- զուրեկ;
- ցրտահարություն
Ազգային հիմնական դասընթացներ
- բիգոսներ;
- փետուրներ;
- տավարի գլան;
- vareniki;
- կախարդներ.
Դասական լեհական աղանդեր
- Մակովեց;
- Շառլոտա;
- մազուրկա;
- պապական «սերուցք»:
Եվ, իհարկե, չպետք է մոռանանք լեհական հայտնի նախուտեստը ՝ վայրի խոզը, որսորդական երշիկները:
Գները ռեստորաններում և սրճարաններում, փողոցային կրպակներում
Հին քաղաքի էժանագին ռեստորանում կամ սրճարանում կարող եք փորձել ազգային լեհական ուտեստներ մատչելի գներով: Այսպիսով, օրինակ, ապուրի մի մասը կարժենա 10-15 PLN, երկրորդ կերակուրը ՝ 24-65 PLN:
Մոտավորապես ճաշացանկ ՝ գներով.
- երշիկեղեն կարտոֆիլով - 25 PLN- ից;
- zurek - 10-12 PLN;
- տափաշիշ - 18 PLN;
- պելմենի - 20-ից 25 PLN;
- մեծ նրբաբլիթ գուլաշով - 33 PLN;
- մսով սթեյք զարդարանքով - 65 PLN:
Հին քաղաքի կենտրոնում ՝ հրապարակում, կան ավելի բարձր գներով ռեստորաններ: Theաշատեսակների անվանումը կարող է փոքր-ինչ տարբեր լինել, փոխվում է միայն բաղադրատոմսը: Մոտավոր արժեքը կլինի հետևյալը. Առաջին դասընթացը ՝ 20-25 PLN, երկրորդը ՝ 60-ից 100 PLN, իսկ նախաճաշը կարժենա 30 PLN:
Լեհաստանի մայրաքաղաքի փողոցներում կան ասիական խոհանոցով ռեստորաններ (Չինաստան, Ինդոնեզիա, Թայվան, Կորեա և այլն): Գները նույնպես բազմազան են և կախված են պատմական կենտրոնից հեռավորությունից:
Քաղաքում զբոսաշրջային զբոսանքի ժամանակ գումար խնայելու համար կարող եք գործնական ճաշի համար ճաշարաններ կամ սրճարաններ նայել: Դրա արժեքը չի գերազանցի 23 PLN:
Բացի ասիական և ազգային խոհանոցով ռեստորաններից և սրճարաններից, Լեհաստանի քաղաքներում կարելի է գտնել նաև արագ սննդի կետեր (McDonald's), այլ երկրների համար ավանդական արագ սննդի կամ փողոցային սննդի կրպակներ: Գները շատ մատչելի են `համեմատած կենտրոնի թանկարժեք ռեստորանների հետ:
- համբուրգեր - 3, 5 PLN;
- պիցցա - 15-26 PLN;
- SUBWAY սենդվիչ - մոտավորապես 14 PLN;
- խորոված պանիրներ - 4-7 PLN մեկ մատուցման համար;
- ազգային աղանդեր - 3, 5-4 PLN;
- պաղպաղակ - 5-7 PLN:
Էքսկուրսիաների միջեւ խիստ սահմանափակ բյուջեի կամ երկար խորտիկների համար ժամանակի սղության դեպքում կարող եք քաղցը հագեցնել սուպերմարկետից պատրաստի ուտեստներով և խմիչքներով:
- հյութ (300 մլ) - մոտ 5 PLN;
- հացաբուլկեղեն - 2 PLN;
- յոգուրտ - 4 PLN:
Ներկայացված տվյալներից կարելի է եզրակացնել, որ դուք կարող եք համտեսել լեհական տեղական խոհանոցը ՝ առանց կենտրոնից հեռու գնալու ՝ մատչելի գների կամ անսովոր բաղադրատոմսերի որոնման մեջ:
