Այս մաստիկն ուղղակի համեղ է: Հիանալի կլինի ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին: Բացի այդ, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն որպես տորթի կամ կարկանդակի ուտելի զարդեր, այլև որպես ինքնուրույն ուտեստ, պարզապես փոքր «երշիկեղենի» մեջ դրված և ափսեի մեջ դրված ՝ երեխաները ուրախ կլինեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - շաքարի փոշի - 150 գ;
- - շոկոլադ 85% - 200 գ;
- - սպիտակ մարշալլոուներ - 180 գ;
- - մարգարին - 25 գ;
- - սերուցք կամ ճարպ կաթ - 75 գ;
- - լիկյոր կամ կոնյակ - 15 գ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել շոկոլադը գոլորշու կամ ջրային բաղնիքում, թողնել թույլ կրակի վրա: Միևնույն ժամանակ, միկրոալիքային վառարանում մի փոքր տաքացրեք մարշալոուները, մինչև փափկեն (դա կտևի ոչ ավելի, քան 8-12 վայրկյան):
Քայլ 2
Արդեն մի փոքր տաքացրած մարշալոուները ավելացրեք տաք շոկոլադի մեջ և թողեք վառարանի վրա ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի:
Քայլ 3
Պատրաստի շոկոլադի մեջ պետք է դնել սերուցք, մարգարին, լիկյոր կամ կոնյակ, խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ կազմվի տվյալ զանգվածի միատարր կազմ: Ստացված հեղուկը մի փոքր հովացրեք, ավելացրեք շաքարի փոշին և լավ հարեք խառնիչով:
Քայլ 4
Ի վերջո, անհրաժեշտ է սեղանին դնել մաստիկը նախապես խիտ յուղված և գլորել այն պահանջվող հաստությամբ, յուրաքանչյուրը դա կորոշի իր համար:
Քայլ 5
Եթե մաստիկն օգտագործում եք որպես առանձին նրբություն, ապա այն պետք է անմիջապես կտրել շերտերի կամ քառակուսիների: Եթե մաստիկը պատրաստվել է տորթը զարդարելու նպատակով, ապա այն պետք է փաթաթել սննդի թաղանթի մեջ և ուղարկել սառնարան այնքան ժամանակ, մինչեւ անհրաժեշտություն լինի:
