Bunատկի նապաստակը արևմտյան Եվրոպայի որոշ երկրների մշակույթի տարր է, բայց դա չի խանգարում մեզ այն վերցնել մեր խոհանոցի համար և bakingատկի համար գեղեցիկ ու համեղ թխվածքաբլիթներ թխել երեխաների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ ցորենի ալյուր;
- - 125 գ կարագ;
- - 50 գ կակաոյի փոշի;
- - 4 tbsp. լ Սահարա;
- - 1 ձու;
- - 0.5 թեյի գդալ վանիլին;
- - դանակի ծայրում խմորի համար թխում փոշի;
- - մի պտղունց աղ;
- - խտացրած կաթ;
- - բուսական յուղ;
- - փայլ;
- - ձևեր ՝ նապաստակների կամ թղթե ձևանմուշների տեսքով:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել մաղի միջով և միացնել փխրեցուցիչի հետ: Դրանից հետո խառնել կարագի հետ, բարակ փշրանք առաջացնելու համար:
Քայլ 2
Ալյուրին ավելացրեք հատիկավոր շաքար, կակաո, աղ և ձու, խառնեք բաղադրիչները մինչև հարթ և հունցեք խմորը: Փաթաթեք այն պլաստմասե մեջ և դրեք սառնարանում կես ժամ:
Քայլ 3
Խմորը գլորում ենք մոտավորապես 0,5 սմ հաստությամբ շերտի: Նապաստակաձև բորբոս օգտագործելով ՝ խմորից կտրեք թխվածքաբլիթները: Եթե նման ձև չունեք, օգտագործեք նախապես պատրաստված թղթե ձևանմուշ: Կցեք այն խմորին և սուր դանակով կտրեք դրա երկայնքով ձևը:
Քայլ 4
Առանձին բաժակի մեջ միացրեք 4 ճաշի գդալ: խիտ կաթ և 1, 5 tbsp. բուսական յուղ Mixtureածկեք թխվածքաբլիթի մակերեսը այս խառնուրդով, ապա նրբորեն հանեք այն կտրող տախտակից և տեղափոխեք այն յուղացված թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Թխել թխվածքաբլիթները 15-20 րոպե տաքացնելով 200 ° C տաքացրած ջեռոցում: Հեռացրեք պատրաստի արտադրանքը թխում թերթիկից և սառը:
Քայլ 6
Օգտագործելով բազմագույն փայլ, նկարեք նապաստակների աչքերը, քիթը, ալեհավաքը: Կարող եք դրանք հագցնել հագուստով, տալ նրանց գազար: Easterատկի նապաստակների դիզայնը ամբողջովին կախված է ձեր երեւակայությունից:
