Խտացրած կաթով թխվածքաբլիթների պարզ բաղադրատոմս, որը սիրում են մեծահասակները և երեխաները: Քնքշությունն ու փխրունությունը այս հանրաճանաչ խմորեղենի հիմնական չափանիշներն են: Կրեմի համով փխրուն թխվածքաբլիթներ, որոնք հալվում են ձեր բերանում: Խոհարարությունը շատ քիչ ժամանակ կխլի, և ձեր ընտանիքը կուրախացնեք անուշաբույր խմորեղենով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ յուղալի մարգարին;
- - 180 գ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ: փխրեցուցիչ;
- - 0.5 թեյի գդալ վանիլին;
- - 2 ձու;
- - 3 բաժակ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարին կտրեք խորը տարայի մեջ, ավելացրեք շաքար կամ շաքարի փոշի: Մարգարին հալեցնում ենք շաքարով: Մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել 2 ձու և հարել հարիչով կամ հարել մինչև փափկամազ, համասեռ:
Քայլ 2
Առանձին բաժակի մեջ խառնեք հիմնական բաղադրիչները ՝ վանիլինը, փխրեցուցիչը և մաղած ալյուրը: Չոր բաղադրիչները աստիճանաբար, մաս-մաս ավելացնել ձվի զանգվածին և հունցել փափուկ, առաձգական խմոր:
Քայլ 3
Խմորը գլորում ենք 3 - 4 մմ հաստությամբ, ձուլեք բլիթները:
Քայլ 4
Մենք տեղափոխում ենք թխում թերթիկ (ձեզ հարկավոր չէ յուղել թխում թերթիկը, թխվածքաբլիթները այնքան լավ կհանվեն): Մենք թխում թերթիկը 15 րոպե տաքացրած ջեռոցում ենք դնում 200 ° C ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Մինչ թխվածքաբլիթները թխում են, եկեք սկսենք լցնելուց: Ներդրեք փափուկ կարագը բաժակի մեջ, ավելացրեք եռացրած խտացրած կաթ, խառնիչով հարեք միջին արագությամբ 2 - 3 րոպե, մինչև խիտ միատարր զանգված առաջանա:
Քայլ 6
Որոշակի ժամանակ անց մենք թխվածքաբլիթները հանում ենք վառարանից: Թող այն մի փոքր սառչի, տարածեք խտացրած կաթով և հավաքեք մեր թխվածքաբլիթները ՝ դրանք միացնելով միմյանց: It'sամանակն է ընտանիքին թեյ խմելու հրավիրել:
