Թխվածքաբլիթների չամրացված թխվածքաբլիթները հիանալի հաճույք են թեյի համար, և շոկոլադի և նարնջի համային տեսականի համադրությունը դրան կավելացնի բարդ:
Դա անհրաժեշտ է
- - ալյուր - 400 գ;
- - կարագ - 200 գ;
- - շաքար - 200 գ;
- - ձու - 2 հատ;
- - վանիլային շաքար - 1 պարկ;
- - կակաոյի փոշի - 50 գ;
- - քերած նարնջի համ - 1 թեյի գդալ;
- - շաքարավազ - 1 բաժակ;
- - կաթ - 50 մլ;
- - դարչին - ¼ թեյի գդալ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը հարեք շաքարով մինչև զանգվածի ծավալը մոտավորապես կրկնապատկվի: Ալյուրը մաղել մաղով և լցնել սահիկով խորը ամանի մեջ: Վերին մասում մի փոքր թեքություն արեք: Լցնել դրա մեջ շաքարով հարած ձու: Ավելացնել վանիլային շաքար և փափկեցրած կարագ:
Քայլ 2
Խմորեղենը հունցել և բաժանել 2 հավասար մասերի: Դրանցից մեկը խառնել կակաոյի հետ, որը նախկինում նոսրացել է կաթի մեջ, իսկ երկրորդը դարչինի և քերած նարնջի համով:
Քայլ 3
Երկու խմորներն էլ բաժանել մի քանի հավասար մասերի, գլորել գնդիկների և այնուհետև գլանել երշիկների մեջ: Ստացված կապոցներից 2-ը հյուսել տարբեր տեսակի խմորներից:
Քայլ 4
Թխում թերթիկը յուղով յուղել: Տեղադրեք հյուսվածքներ դրա վրա, շաղ տալ փոշի շաքարով և թողնել 15 րոպե: Այս պահին ջեռոցը տաքացրեք 160-180 աստիճանի վրա, թխում թերթիկը դրեք ջեռոցում և թխեք 20 րոպե:
