Սոճու ընկույզները կարող են փոխել նույնիսկ ամենատարածված ուտեստների համը: Նրանք հիանալի կերպով համատեղվում են ձկների հետ: Դրանից կարող եք համոզվել ՝ պատրաստելով թխած ձկան ֆիլե, որը զարդարված է խաղողով և սոճու ընկույզով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 միջին կոդ ֆիլե
- - կանաչ սոխ
- - 50 գ խոզապուխտ
- - տապակած սոճու ընկույզ
- - աղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - թարմ խոտաբույսեր
- - 400 գ խաղող
- - արեւածաղկի ձեթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները. Նյութի մանր կտրատեք սոխը, մանրացրեք բեկոնը, խաղողը կիսով չափ կիսեք: Եթե խաղողը ցցված է, հանեք դրանք:
Քայլ 2
Տապակել բեկոնը արեւածաղկի ձեթի մեջ, մինչեւ կեղևավորվի: Ավելացնել կանաչ սոխ, խաղող և նուրբ թակած խոտաբույսեր: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ և տապակել 10 րոպե:
Քայլ 3
Ձուկը տապակել երկրորդ թավայի մեջ, պղպեղով և աղով լցնել ֆիլեը `ըստ ճաշակի: Ավելացնել սոճու ընկույզ:
Քայլ 4
Տեղադրեք տապակած ձկան ֆիլեը սոճու ընկույզով ափսեի վրա, կողքին դրեք խաղողի խառնուրդը: Dishաշատեսակը մատուցելուց առաջ կարող եք զարդարել սոուսով:
