Միկրոալիքային վառարանում դուք կարող եք ոչ միայն տաքացնել սնունդը, այլ նաեւ պատրաստել: Օրինակ, միկրոալիքային վառարանում կարող եք պատրաստել մի շարք ապուրներ: Ավելին, պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Սնկով ապուրի համար.
- 750 գ թարմ սունկ;
- 1 բաժակ հավի (կամ բուսական) արգանակ
- 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 1 սոխ;
- 1 բաժակ կաթ;
- 0,5 բաժակ կրեմ;
- 1 tbsp. մի գդալ ալյուր;
- 2 ձվի դեղնուց;
- աղ
- պղպեղ `ըստ ճաշակի:
- Ձկան ապուրի համար.
- 200 գ ձկան ֆիլե (օրինակ
- կոդ);
- 1 բաժակ ջուր;
- 1 գազար;
- 1 սոխ;
- 1 թեյի գդալ տոմատի մածուկ;
- 0,5 բաժակ սպիտակ գինի;
- 0, 5 tbsp. ճաշի գդալ կարագ;
- 1 tbsp. մի գդալ ալյուր;
- 1 դափնու տերև;
- աղ
- աղացած պղպեղ
- կանաչիներ `համտեսել:
- Մսով ապուրի համար.
- 150 գ խոզի միս և տավարի միս;
- 1 գազար;
- 3 կարտոֆիլ;
- 1 սոխ;
- 1 դափնու տերև;
- 1 մեխակ;
- աղ
- պղպեղ
- չաման ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք, օրինակ, սնկով ապուր: Կտրեք սունկը շերտերի մեջ, սոխը `կես օղակների: Սունկը, սոխը և բուսական յուղը լցրեք խորը ամանի մեջ, ծածկեք և դրեք միկրոալիքային վառարանում 3 րոպե առավելագույն հզորությամբ: Դրանից հետո ավելացրեք հավի կամ բանջարեղենի արգանակ և կաթ, խառնեք: Եփել եւս 5 րոպե: Ալյուրը խառնել ջրի հետ: Դուք պետք է ստանաք միատարր զանգված ՝ առանց ուռուցիկների: Այս խառնուրդը լցնել ապուրի ամանի մեջ և խառնել: Թողնել ջեռոցը եւս 2 րոպե:
Քայլ 2
Դեղնուցները հարել սերուցքով: Դեղնուցի խառնուրդը լցնել տաք ապուրի մեջ և արագ խառնել, աղ ու համեմունքներ ավելացնել ըստ ցանկության: Սնկով ապուրը տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 3-5 րոպե:
Քայլ 3
Ձկան ապուրի համար մանր կտրատեք գազարն ու սոխը: Bowlածկեք ամանը գազարով, սոխով, դափնու տերևներով, 2 ճաշի գդալ ջուր և տոմատի մածուկ և եփ գալ միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե ՝ առավելագույն հզորությամբ: Բանջարեղենին ավելացնել ձկան ֆիլե, մանր կտրատած կտորներով, ջուրով և գինով: Եփել մոտ 6 րոպե:
Քայլ 4
Ալյուրին մի քիչ ջուր և կարագ ավելացրեք և խառնեք այնպես, որ ուռուցիկներ չլինեն: Ալյուրի խառնուրդը լցնել ապուրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Համեմել աղով և համեմունքներով: Ապուրը եփել մոտ 5 րոպե ավելի: Servingառայելուց առաջ թակած խոտաբույսերը ցանել ձկան ապուրի վրա:
Քայլ 5
Միս ապուրը եփել միկրոալիքային վառարանում: Գազարը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, կարտոֆիլը կտրատել խորանարդի: Խոզի միսը և տավարի միսը կտրեք փոքր կտորների: 1 բաժակ ջուր լցնել խորը ամանի մեջ և ավելացնել միս, գազար և կարտոֆիլ: Համեմել աղով, պղպեղով, մեխակներով ու դափնու տերեւներով: Coverածկեք ամանը և պատրաստեք միկրոալիքային վառարանում 10-12 րոպե ամբողջ ուժով:
Քայլ 6
Նյութի մանր թակած սոխը ավելացնել արգանակին, լցնել եւս կես լիտր ջուր և շաղ տալ կարիմի սերմերով: Տեղադրել ջեռոցում 5 րոպե: Դրանից հետո խառնեք մսով ապուրը և եփեք ևս 5-10 րոպե առավելագույն հզորությամբ `մինչև որ փափկի:
