Բորշտը համեղ է: Բայց դա ավելի լավ է համտեսել տնական անուշահոտ բլիթների հետ, որոնք շատ հեշտ է պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- մի բաժակ տաք ջուր
- մի ճաշի գդալ շաքար
- տոպրակ չոր արագ խմորիչով (11 գրամ),
- երեք բաժակ ալյուր
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- կես թեյի գդալ աղ:
- Լրացուցիչ ՝
- մի քանի մեխակ սխտոր
- մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- մի քիչ թարմ սամիթ,
- մի քիչ թարմ մաղադանոս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի բաժակ տաք ջուր լցրեք մի մեծ ամանի կամ փոքր կաթսայի մեջ, որի մեջ մենք չորացնում ենք չոր խմորիչը: Ավելացնել մի ճաշի գդալ շաքար (միգուցե մի փոքր պակաս) և երեք բաժակ ալյուր (նախընտրելի է մաղել, այնպես որ բլիթներն ավելի նուրբ և փխրուն կլինեն): Խառնել հարելով, խմորիչը պետք է լավ լուծվի: Լցնել երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ խմոր հունցել: Bowlածկեք ամանը խմորով սննդի թաղանթով, փաթեթավորեք այն տաք բաճկոնի մեջ և թողեք այն տաք: Խմորը պետք է մնա կես ժամից մեկ ժամ:
Քայլ 2
Հենց խմորը գալիս է, մենք սկսում ենք փոքր գնդիկներ կազմել, որոնք դնում ենք մագաղաթյա թղթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Թխել 180 աստիճանով, մինչև համեղ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Անցեք սխտորի մամլիչով մի քանի մեխակ սխտոր: Խառնել սխտորը մի ճաշի գդալ բուսական յուղով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը մի փոքր աղացրեք `համտեսելու համար:
Քայլ 4
Լվանալ և չորացնել թարմ խոտաբույսերը, մանր կտրատել, հանել բլիթները և յուրաքանչյուրը յուղել սխտորի սոուսով, վերևից ցանել թարմ խոտաբույսերով:
Մենք մատուցում ենք անուշահոտ, համեղ բլիթներ տաք բորշով թթվասերով:
