Բադի պատրաստումը տարածված է ԱՄՆ-ում, Մեծ Բրիտանիայում և Շվեյցարիայում: Նրանք նույնիսկ ունեն ռեստորանների ցանց, որոնք առաջարկում են բավականին բազմազան ճաշացանկ, ներառյալ բադի մսով պատրաստված ուտեստները:
Բադի մսի և այլ մսերի սննդանյութերի համեմատությունը ցույց է տվել, որ բադը շատ ավելի առողջ է: Այն պարունակում է չորս անգամ ավելի երկաթ, քան մյուս միսերը և 3-10 անգամ ավելի շատ վիտամին A, ինչը հատկապես օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր հաճախ են օգտագործում համակարգիչ կամ ենթարկվում են մեքենաների ամենօրյա արտանետվող գազերի: Բացի այդ, բադի միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ B1 և B2 վիտամիններ, այն է, որ 100 գրամ բադի միսը պարունակում է պահանջվող օրական դոզայի 25-28% -ը: Բացի այդ, 13% վիտամին B6 և 7% B12:
Բադի ճարպը պարունակում է հագեցած ճարպաթթուների ավելի բարձր մակարդակ, քան ճարպի այլ տեսակները: Նրանք մարմնում հանդես են գալիս որպես բնական հակաօքսիդիչ և հանգեցնում են խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը: Անհագ ճարպաթթուների ոչ ադեկվատ ընդունումը կարող է հանգեցնել սրտի, ուղեղի, զարկերակների և արյան անոթների հիվանդությունների, ինչպես նաև երեխաների մտավոր հետամնացության և տարեցների տկարամտության:
Ավելին, բադի մսի արտադրության մեջ մեծ առավելություն կա: Բադի ճարպի հալման կետը ընդամենը 14 աստիճան ցելսիուս է, ինչը շատ ավելի ցածր է, քան մարդու մարմնի ջերմաստիճանը, մինչդեռ խոզի կամ թռչնի ճարպի հալման ջերմաստիճանը համապատասխանաբար 45 և 37 աստիճան է:
Այս առումով, բադը շատ ավելի հեշտությամբ կլանում է մարդու մարմինը, արագ մշակվում և արագ արտանետվում, ինչը նվազեցնում է գիրության ռիսկը: Բադի մսի ցածր հալման կետը թույլ է տալիս ուտեստը մատուցել նույնիսկ սառը, մինչդեռ համը չի կորչում:
Շատերն անտեղյակ են բադի ճարպի առողջական օգուտներից: Այն պարունակում է 35.7% հագեցած ճարպաթթուներ, 50.5% միահագեցած (մեծ քանակությամբ լինոլիկ թթու) և 13.7% պոլիոհամակարգային յուղ (օմեգա -6 և օմեգա -3 ճարպաթթուներ):
