Սուպերմարկետներում դուք կարող եք գտնել սնունդ ցանկացած ճաշակի և բյուջեի համար: Հաճախ մարդիկ վերցնում են այն ապրանքները, որոնք ավելի էժան են կամ առաջինն են նրանց ուշադրությունը գրավում: Ինչ պետք է իմանաք ապրանքների մասին, որպեսզի ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին առավելագույնս պաշտպանեք ժամանակակից արտադրության մեջ լայնորեն օգտագործվող վնասակար հավելանյութերի ազդեցությունից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գնեք ԳՕՍՏ-ի (պետական ստանդարտ) համաձայն պատրաստված ապրանքներ, այլ ոչ թե համաձայն TU- ի (տեխնիկական ցուցումներ): Որոշ արտադրողների արտադրանքի վրա դուք կարող եք տեսնել այնպիսի գրություններ, ինչպիսիք են «Համապատասխան ԳՕՍՏ-ի» կամ «Արտադրված է ըստ ԳՕՍՏ-ի», բայց սրանք շուկայավարողների սովորական հնարքներ են, որոնք փորձում են շահութաբեր ներկայացնել կասկածելի որակի արտադրանք: ԳՕՍՏ-ը պետք է ունենա ճիշտ թվեր: Ընդունված պետական ստանդարտները հեշտությամբ կարելի է գտնել ինտերնետում: Ահա մի քանի օրինակներ. ԳՕՍՏ 16131-86 - չխաշած ապխտած երշիկեղեն, ԳՕՍՏ 12028-86 - պահածոյացված ձուկ: Սարդին յուղի մեջ, ԳՕՍՏ 6687.7-88 - զովացուցիչ ըմպելիքներ և կվաս:
Քայլ 2
Միշտ ուշադրություն դարձրեք իրի պիտանելիության ժամկետին: Սուպերմարկետները շատ դժկամությամբ են դուրս գրում ժամկետանց ապրանքները, ուստի նրանք օգտագործում են բոլոր տեսակի հնարքները, ներառյալ ամսաթվերի պիտակները կրկին կպցնելով: Փորձեք ավելի քիչ ապրանքներ գնել, որոնք փաթեթավորված էին հենց խանութում:
Քայլ 3
Նայեք ապրանքների անվանը: Այն միշտ պետք է լինի օրիգինալ, չունի «թթվասեր» կամ «խտացրած կաթ»: Նմանատիպ անուններով ապրանքների արտադրության մեջ հաճախ օգտագործվում են վնասակար բուսական ճարպեր և կաթի փոշի:
Քայլ 4
Փորձեք ապրանքներ չգնել խթանման համար: Հաճախ խանութները տարբեր օրերի զեղչեր և վաճառքներ են կազմակերպում, երբ ցանկանում են արագ վաճառել թերի կամ հնացած ապրանքներ: Իհարկե, դա միշտ չէ, որ պատահում է, բայց ավելի լավ է մեկ անգամ եւս պաշտպանվել ինքներդ ձեզ տհաճ անակնկալներից:
Քայլ 5
Ապրանքի փաթեթավորումը պետք է լինի հավասար, առանց խոռոչների կամ ճաքերի: Կոտրված փաթեթավորումը ապրանքը փչանում է և չի համապատասխանում ապրանքի վրա նշված պիտանելիության ժամկետին:
Քայլ 6
Սառեցված միսը թարմության համար կարող եք ստուգել շատ պարզ եղանակով. Պարզապես մատով սեղմեք դրա վրա: Եթե միսը միանգամից վերականգնեց իր ձևը, նշանակում է, որ այն արդեն երկար ժամանակ գտնվում է ցուցափեղկում և կորցրել է մեծ խոնավություն:
Քայլ 7
Երբեք մի հավատացեք փաթեթավորման վրա գրվածին: «Բնապահպանական», «Մանկաբույժի կողմից հաստատված» կամ «Միայն բնական բաղադրիչները» գայթակղիչ պիտակները պարզապես մոլորեցնում են հաճախորդներին: Արտադրանքի «բնականության» համար ոչ մի հետազոտություն պաշտոնապես չի իրականացվում Ռուսաստանում, և ցանկացած արտադրող կարող է գրել այդպիսի հայտարարություն: Ի դեպ, Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի ինստիտուտը նույնպես չի տալիս առաջարկություններ սննդամթերքի վերաբերյալ և չի հաստատում ոչ մի բան:
Քայլ 8
Համոզվեք, որ նայեք արտադրանքի կազմին: Առաջինը, ով գրում է այն, ինչ ամենաշատն է կազմում: Եթե սա մսի շոգեխաշած է, ապա ապրանքի բաղադրության առաջին բաղադրիչը, անշուշտ, պետք է լինի միսը, այլ ոչ թե բուսական յուղը կամ խոզի ճարպը:
Քայլ 9
«E» տառի տակ լրացումների մասին շատ է ասվել և գրվել: Նրանք վնասակար են: Սրանք բոլոր տեսակի քաղցրացուցիչներ, համեմունքներ, համը բարձրացնող միջոցներ և գունանյութեր են: Փորձեք ընտրել այնպիսի արտադրանք, որտեղ քիմիական հավելումների քանակը նվազագույնի է հասցված:
