Նման խոզը կարող եք մատուցել ինչպես արձակուրդներին, այնպես էլ աշխատանքային օրերին: Պատրաստվում է արագ, նայում է ինքնատիպ: Հիմնական բանը համեղ է ու հագեցնող:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ կարտոֆիլ,
- - 600 գ աղացած միս (խոզի միսը կիսով չափ տավարի մսով),
- - 3 սոխ,
- - մոտ մեկ բաժակ ալյուր,
- - 1/2 բաժակ կաթ
- - 2 ձու,
- - 50 գ կարագ,
- - աղ, պղպեղ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստում եմ դասական խյուս: Աղացած մսի մեջ ես դրեցի թակած սոխ, աղ, պղպեղ և մի քիչ ջուր: Լրացնելը չպետք է շատ հյութալի լինի: Հետո խյուսին մի քիչ ալյուր եմ ավելացնում: Առաջին անգամ ավելին ասեք. Ավելի հեշտ կլինի խոզը ձևավորել: Ընդհանուր առմամբ, որքան շատ ալյուր եք դնում, այնքան կարտոֆիլի պյուրեը դառնում է ավելի նուրբ, այնպես որ ձեզ հարկավոր է կարտոֆիլի խմոր աղ անել:
Քայլ 2
Ես վերցնում եմ սովորական պայուսակ, կտրում եմ, որպեսզի պոլիէթիլենից պատրաստված «սրբիչ» պատրաստեմ: Ես տարածեցի խյուսը, հունցեցի այն շերտով (կարող եք ինքներդ ձեզ գլանափաթեթով օգնել): Ես աղացած միսը տարածեցի մեջտեղում, ապա տոպրակի եզրը զգուշորեն բերեցի վերև, մինչ կարտոֆիլի շերտի եզրերը դիպչեցին:
Քայլ 3
Ստացված դիակը նրբորեն տեղափոխեք փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Կարող եք անցնել ճարտարապետական գեղեցկություններին. Ես խյուսի մնացորդներին մի քիչ ալյուր եմ ավելացնում և քանդակում «ականջները» և «կարկատանը», «պոչը» ՝ մեջքի ճղճղոցով: Աչքերը կարելի է պատրաստել ձիթապտղի կամ գազարի կտորներից:
Քայլ 4
Խոզի գագաթին ես այն պատում եմ ձվով, որպեսզի այն կարմրի: Եվ փակոցը տաք վառարանում 40-50 րոպե: Երբեմն, եթե ցանկություն կա, ես մեկ այլ խոզուկ եմ քանդակում: Ueիշտ է, դրա լրացումը շատ քիչ է, բայց հիանալի է:
