Ելակից շատ համեղ և դիետիկ թուրմը շատ պարզ է և արագ պատրաստված: Եվ սա պահանջում է ապրանքների նվազագույն փաթեթ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ թարմ ելակ (սառեցված);
- - 1/2 հատ: կիտրոն;
- - 15 գ ժելատին;
- - 150 գ շաքարավազ;
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ելակները մի փոքր հալեցրեք և թողարկված հյութի հետ միասին մանրացրեք բլենդերի միջոցով, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 2
Լուծեք ժելատինը, թողեք ուռչի, ապա ավելացրեք ելակի զանգվածին և հարեք:
Ավելացնել շաքարի փոշի, կիտրոնի հյութ, նորից լավ խառնել: Theերմացրեք խառնուրդը ցածր կրակի վրա, մինչեւ ժելատինն ամբողջովին լուծվի և ստեղծվի միատարր զանգված: Համոզվեք, որ խառնուրդը չի եռում:
Theանգվածը սառեցնելուց հետո հարիչով հարվածեք, որպեսզի զանգվածը լինի ավելի թեթեւ ու խիտ:
Քայլ 3
Ելակի զանգվածը բաժանեք կաղապարների, որոնք նախկինում ծածկված էին մոմով թղթով:
Կաղապարների պարունակությունը հարթեցրեք և դրեք սառնարանում 5-6 ժամ:
Պատրաստի հրճվանքը հանեք կաղապարներից, շաղ տալ փոշի շաքարով, կտրել խորանարդի մեջ:
