Ulաղկակաղամբը բարելավում է մարսողությունը, ուժեղացնում է նյարդային համակարգը և անձեռնմխելիությունը: Դրանից կարող եք շատ բարիքներ պատրաստել:
Ulաղկակաղամբով կարելի է պատրաստել ոչ միայն կողմնակի ուտեստ մսով ուտեստների, այլ նաև համեղ ապուրներ և աղցաններ: Այն հարուստ է վիտամիններով և դիետիկ արտադրանք է: Եփելիս որոշ օգտակար նյութեր մնում են ջրի մեջ, ուստի ծաղկակաղամբը եռացնում են փոքր քանակությամբ հեղուկի մեջ: Եռալուց հետո մնացած արգանակը կարող է օգտագործվել ապուրներ պատրաստելու համար:
Caաղկակաղամբով պյուրեով ապուրը պատրաստելը հեշտ ու պարզ է, իսկ սննդային արժեքի առումով մեկ գրամով չի զիջում հավին: Խոհարարության համար խաշած կաղամբը պետք է տրորել բլենդերի միջոցով, խառնել արգանակի և աղի հետ և ավելացնել համեմունքներ: Մատուցելիս զարդարեք գդալ թթվասերով և մանր կտրատած խոտաբույսերով:
Կաղամբի ծաղկաբույլերից կաթսա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 0,5 կգ աղացած միս, սոխ, գազար և թթվասեր: Պարզվում է, որ ուտեստը սրտացավ է և միևնույն ժամանակ շատ դիետիկ: Աղացած միսը դրվում է ձեւով, նախկինում յուղացված բուսական յուղով: Կտրեք սոխը և գազարը փոքր խորանարդի մեջ և շաղ տալ աղացած մսի շերտի վրա: Խաշած ծաղկակաղամբը բաժանել (եփել ոչ ավելի, քան 3 րոպե, որպեսզի չստացվի եփվել), բաժանել ծաղկաբույլերի և զգուշորեն դնել սոխի և գազարի գագաթին: Կաղամբի յուրաքանչյուր ծաղիկ յուղեք վերեւում թթվասերով: Թխել 180 աստիճանով 40-45 րոպե:
Դիետայում ներառեք ծաղկակաղամբով ուտեստներ. Եվ ձեզ կտրամադրեք տոնուսավոր կազմվածք և առողջ մաշկ:
