Արդյունքը շատ հյութեղ, համեղ ու քնքուշ գնդակներ է: Նույնիսկ նրանք, ովքեր լոբի չեն սիրում, պետք է հավանեն դրանք: Պատրաստի գնդիկները լավագույնս մատուցվում են այն սոուսով, որով դրանք շոգեխաշել են: Ընթրիքի համար պատրաստեք ուտեստ ձեր ընտանիքի և ընկերների համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ լոբի
- - 150 գ սոխ
- - 500 գ ցանկացած աղացած միս (ավելի լավ է օգտագործել խառը)
- - 1 հավի ձու
- - 500 գ լոլիկ սեփական հյութի մեջ կամ թարմ
- - ցանկացած կանաչի մի քիչ
- - աղ
- - պղպեղ
- - բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լոբին մի քանի ժամ թրմեք սառը ջրի մեջ: Դրանից հետո եփեք այն մինչեւ ամբողջովին եփվի: Երբ այն եփվի, ջուրը ցամաքեցրեք, հանեք լոբին և սառը: Աղացրեք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ և դրեք խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Սոխը դանակով մանրացրեք: Տեղադրել նախապես տաքացրած տապակի մեջ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը մի փոքր բուսայուղով:
Քայլ 3
Սոխը ավելացնել լոբի, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Մաշկերը հանեք լոլիկից և մանրացրեք բլենդերի մեջ: Հավի ձուն ավելացնել աղացած միսին, աղին ու պղպեղին ՝ ըստ ճաշակի: Աղացած միսը լավ հարել և ձևավորել փոքր տորտիլաների:
Քայլ 5
Լոբիից պատրաստված միջուկը դրեք տորտիլաների վրա և նրբորեն կազմեք գնդիկներ:
Քայլ 6
Գնդիկները դնել թխելու ամանի մեջ, ծածկել թակած լոլիկով: Շաղ տալ նախապես թակած խոտաբույսերով:
Քայլ 7
Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում և թխել 40-50 րոպե 180 աստիճանով:
