Քայլ 1
Նախ պետք է մաքրել կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և ճակնդեղը: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ջուր լցնել կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա: Մինչ ջուրը տաքանում է, կտրեք կարտոֆիլը և թաթախեք կաթսայի մեջ:
Քայլ 2
Այժմ անհրաժեշտ է ճակնդեղը կտրել շերտերով, յուղը լցնել տապակի մեջ և ճակնդեղը դնել այնտեղ: Դրանից հետո ձեզ հարկավոր է վերցնել կիտրոն և քամել
Դա անհրաժեշտ է
- 1 բազուկ
- 1 խնձոր
- 1 սոխ
- 1 մեծ գազար
- 1 կիտրոն
- 1 մաղադանոսի արմատ
- 200 գ սալորաչիր
- 200 գ չոր սունկ
- թթու կաղամբ
- շաքարավազ
- տոմատի մածուկ
- կարտոֆիլ
- արեւածաղկի ձեթ
- աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ պետք է մաքրել կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և ճակնդեղը: Դրանից հետո անհրաժեշտ է ջուր լցնել կաթսայի մեջ և դնել վառարանի վրա: Մինչ ջուրը տաքանում է, կտրեք կարտոֆիլը և սուզեք կաթսայի մեջ:
Քայլ 2
Այժմ անհրաժեշտ է ճակնդեղը կտրել շերտերով, յուղը լցնել տապակի մեջ և ճակնդեղը դնել այնտեղ: Ապա պետք է վերցնել կիտրոն և հյութը ճզմել ճակնդեղի վրա, ապա ավելացնել երկու թեյի գդալ շաքար: Այս ամենը լավ խառնել և տապակել (8-10 րոպե)
Քայլ 3
Բազուկը տապակելուց հետո լցնել կաթսայի մեջ և խառնել: Դրանից հետո կտրեք գազարն ու սոխը և ուղարկեք թավայի մեջ: Տապակել այս ամենը մոտ 10 րոպե: Դրանից հետո տոմատի մածուկը ջրով նոսրացրեք և լցրեք բորշի մեջ, խառնեք և այնտեղ լցրեք գազարն ու սոխը, նորից խառնեք:
Քայլ 4
Այժմ ձեզ հարկավոր է ողողել սունկը և ավելացնել դրանք բորշին: Ապա ողողեք սալորաչիրը և մաքրեք կեղևը և դրեք բորշի մեջ: Դրանից հետո ավելացնել կաղամբը և խառնել: Հաջորդը, խնձորը կտրեք երկու մասի և սուզվեք բորշի մեջ: Դրանից հետո ավելացրեք 1 դափնու տերև և մաղադանոսի արմատ: Բորշտը պատրաստ է:
