Թերեւս յուրաքանչյուր մայր բախվել է այս խնդրին: Որտեղ սկսել կոմպլեմենտար սնունդ: Ինչ պատրաստել ձեր երեխայի համար: Ինչպե՞ս չվնասել նրան: Ես ուզում եմ, որ նոր սնունդը լինի առողջ և սննդարար, որպեսզի աճող մարմինը աճի և զարգանա: Կարևոր է նաև, որ երեխան ուտեստը դուր գա, հակառակ դեպքում նա այն չի ուտի: Այս բանջարեղենով ապուրը պետք է գոհացնի նույնիսկ ամենահամառ երեխային:
Դա անհրաժեշտ է
- 1. Գազար - 1 հատ;
- 2. Սպիտակ կաղամբ - կաղամբի 1/4 գլուխ;
- 3. Կարտոֆիլ - 2 պալար;
- 4. Կանաչ ոլոռ սառեցված - 2 ճաշի գդալ;
- 5. Կաթ - 1 բաժակ;
- 6. Ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- 7. Ալյուր - 1 թեյի գդալ;
- 8. կարագ - 1 թեյի գդալ;
- 9. Բուսական արգանակ - 1 բաժակ;
- 10. Աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք պատրաստում ենք բաղադրիչները: Գազարն ու կարտոֆիլը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն և մաքրվեն կեղևից: Ապուրի համար դրանք պետք է կտրել փոքր սեպերի: Potatoesանկալի է կարտոֆիլը նախապես ներծծել սառը ջրի մեջ մի քանի ժամ, որպեսզի օսլայի ավելցուկը դուրս գա, հակառակ դեպքում երեխայի չհասուն աղեստամոքսային տրակտի վրա լրացուցիչ բեռ է ստեղծվում: Բացի այդ, ապուրը չի լինի ամպամած կամ օսլա: Հիշեք, որ սա նոր համ է երեխայի համար, պետք չէ այն փչացնել: Ընկղմել բանջարեղենը մի փոքր ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Համոզվեք, որ դրանք չեն այրվում: Անհրաժեշտության դեպքում ավելի շատ ջուր կարող է ավելացվել:
Քայլ 2
Լցնել ոլոռը (նախապես հալեցնել պետք չէ) բանջարեղենի արգանակով: Եռացնել Մի վախեցեք «բանջարեղենի արգանակ» արտահայտությունից: Պատրաստելը շատ հեշտ է: Կանաչը, սոխը, գազարը, ցուկկինը, սխտորը և սմբուկը կես ժամ եփել (կարող եք օգտագործել այլ բանջարեղեն, բացի կարտոֆիլից և ճակնդեղից), ապա քամել: Կատարած!
Քայլ 3
Խոհարարության վերջին փուլը: Ապուրի բոլոր բաղադրիչները մանրացնել բլենդերի մեջ, կարող եք հունցել պատառաքաղով: Ալյուրը լուծեք կես բաժակ կաթի մեջ, եփեք 3 րոպե: Լարում ենք այնպես, որ ոչ մի կտոր չլինի, խառնել բանջարեղենի հետ, դնել թույլ կրակի վրա: Դեղնուցը լուծեք մնացած կաթի մեջ և լցրեք այս խառնուրդը ապուրի մեջ: Ամեն ինչ նորից խառնել: Ավելացնել կարագ, աղ:
