Ելակները բնիկ Ամերիկայում են, բայց մեր օրերում դրանք աճեցվում են ամբողջ աշխարհում: Քաղցր, հյութալի, պայծառ, համեղ և շատ հատապտուղների կողմից սիրված: Երբ գիտեք այս ամառային նրբության օգուտների մասին, այն էլ ավելի հաճելի է դառնում հոգու համար:
Եթե ելակի նկատմամբ ալերգիա չունեք, ուրեմն շատ բախտավոր եք, քանի որ կարմիր հատապտուղները բարենպաստ ազդեցություն ունեն մեր մարմնի վրա: Դրանք պարունակում են կալցիում, մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, յոդ, A, B, C վիտամիններ: Ելակները պարունակում են նաև մանրաթել և հակաօքսիդիչներ: Այս հատապտղի շնորհիվ կարող եք նիհարել, քանի որ այն նվազեցնում է ախորժակը, իջեցնում արյան մեջ շաքարն ու խոլեստերինը, ավելացնում նյութափոխանակությունը, խթանում մարսողությունը և 100 գ-ի դիմաց ընդամենը 30 կկալ:
Համեղ հատապտուղը օգնում է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների, ինսուլտի, հիպերտոնիայի, սակավարյունության մակարդակը, իջեցնում է արյան ճնշումը, բարելավում է անոթների առողջությունը: Այն լավ է ազդում լյարդի վրա և ունի մի փոքր միզամուղ ազդեցություն:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ելակը կարող է օգնել վերածնել ուռուցքները և կանխել քաղցկեղը: Այն շատ օգտակար է տարեցների համար ՝ հիշողությունը բարելավելու ունակության և ուղեղի բնականոն գործունեությունը խթանելու ունակության պատճառով: Հատապտուղը կօգնի նաև հոդացավերից `սալիցիլաթթվի պարունակության պատճառով:
Հղի ելակը շատ օգուտներ կբերի: Այն կամրապնդի իմունային համակարգը, կլրացնի երկաթի պակասությունը և կբարելավի տրամադրությունը: Ֆոսֆորը և կալցիումը մասնակցում են երեխայի կմախքի համակարգի զարգացմանը: Բացի այդ, ելակները կօգնեն ազատվել այտուցներից և նպաստել varicose երակների առաջացմանը:
Ելակները լավագույնս սպառվում են այլ ուտեստներից առանձին կամ ուտելուց 1 ժամ անց, քանի որ դա կարող է նպաստել ստամոքսի խմորումին: Չափից շատ ուտելը միայն վնաս կհասցնի: Առաջարկվող գումարը օրական 500 գ-ից ոչ ավել է: Եթե դուք հակված եք ալերգիայի, ապա զգույշ եղեք, քանի որ ելակը ամենաուժեղ ալերգեններից մեկն է: Հետեւաբար, հղի կանայք պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնեն այս փաստին: Խորհուրդ չի տրվում նաև այն տալ 7 տարեկանից ցածր երեխաներին:
Հատապտուղը գտել է իր օգտագործումը կոսմետիկ նպատակներով: Ելակի հյութը կօգնի հեռացնել մաշկի տարիքային բծերն ու պեպենները: Դա կօգնի հաղթահարել էկզեման: Այն լավ է հեռացնում կնճիռները: Ելակի հյութի սառեցված խորանարդները կթարմացնեն մաշկը և կստանան առողջ երանգ: Եվ նաև ելակները լավ են սպիտակեցնում ատամները:
Եթե ցանկանում եք հատապտուղ պահել ձմռան համար, ապա ավելի լավ է այն փոքր մասերում սառեցնել տարաների մեջ կամ չորացնել: Խոհարարության ընթացքում շատ վիտամիններ են կորցնում:
