Լավ սառը ձվի մածուկ մածուկի տեսքով կարելի է տանը հեշտությամբ պատրաստել ինքներդ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 հատ հավի ձու;
- - 200 մլ թթվասեր;
- - 5 մլ մանանեխ;
- - 100 գ թթու վարունգ;
- - 5 գ շաքար;
- - 1 հատ համակարգիչ: նեխուրի արմատ;
- - 20 գ ռեհան կանաչի;
- - 5 գ պապրիկա;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա, լցրեք սառը ջուր մեջ և ավելացրեք մի ճաշի գդալ աղ: Լավ հարեք ՝ աղն ամբողջությամբ լուծարելու համար: Տեղադրեք հավի ձվերը ջրի մեջ և կաթսան դրեք վառարանի վրա: Theուրը եռացնելուց հետո տասը րոպե նշեք և կաթսան հանեք վառարանից: Այս ժամանակը բավարար է, որպեսզի ձվերը պինդ եփվեն: Խտացրեք կաթսան և թողեք, որ ձվերը ամբողջովին սառչեն: Կլպել հովացված ձվերը և լավ մանրացնել բլենդերով:
Քայլ 2
Հեռացրեք վարունգները աղաջրից և դրեք դրանք թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի մի փոքր չորանան: Չոր վարունգը մանր կտրատել: Նեխուրի արմատը լավ լվանալ, կեղևազերծել և տեղադրել սառցարանում 20 րոպե: Սառեցված արմատը քերել մանր քերիչի վրա:
Քայլ 3
Առանձին բաժակով բլենդերի մեջ հարեք թթվասերը, դրան ավելացրեք մանանեխը և կրկին հարեք: Ավելացնել շաքարավազ և պղպեղ, խառնել: Խառնուրդը պետք է լինի ամբողջովին միատարր: Շաքարը պետք է լուծարվի:
Քայլ 4
Ռեհանի կանաչիները լվանալ սառը ջրի մեջ, չորացնել և մանրացնել բլենդերի կամ բանջարեղենի դանակի մեջ: Մի փոքր, լայն բաժակի մեջ խառնեք ռեհան կանաչիները, թթվասերի խառնուրդը, ձվերը, վարունգը և նեխուրի արմատը: Ամեն ինչ խառնեք պատառաքաղով: Առայել հովացված, փռված հացի վրա կամ սառը նախուտեստ:
