Դդմի ռոլը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջ ուտեստ: Իսկ ընկույզը և դարչինը, դդմի հետ համատեղ, գլանափաթեթին օրիգինալ համ կտան: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել գլանափաթեթ ՝ ըստ պարզ բաղադրատոմսի:
Դա անհրաժեշտ է
- - ձու - 1 հատ;
- - ալյուր - 500 գ;
- - դդում - 1 կգ;
- - ընկույզ (կեղեւավորված) - 150 գ;
- - շաքար - 100 գ;
- - շաքարավազ - 1 tbsp. լ.
- - կարագ - 100 գ;
- - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- - դարչին - 1.5 թեյի գդալ;
- - աղ - մի պտղունց:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի պատրաստում: Ձուն հարել հարիչով, աղով, ավելացնել 250 մլ ջուր, խառնել: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և խմորը հունցել: Theածկեք խմորը սննդի թաղանթով և թողեք 30 րոպե:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Դդումը մաքրեք կեղեւից: Քերել pulp կոպիտ grater. Ավելացնել շաքարավազ և դարչին: Ընկույզը մանրացրեք դանակով կամ բլենդերով, մինչև դրանք կոպիտ լինեն և ավելացրեք դդմի մեջ (դեկորի համար թողեք ընկույզի փշրանքներ): Խառնել
Քայլ 3
Կարագը հալեցնել:
Քայլ 4
Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր մասը գլորում է բարակ շերտով (մոտ 3 մմ հաստությամբ): Խմորը քսել հալված կարագով: Լցոնումը հավասարապես տարածեք մեկ շերտի վրա, իսկ երկրորդ շերտը դրեք վերևում: Գլորվել
Քայլ 5
Յուղը յուղով յուղեք և շաղ տալ ընկույզով: Ռուլետը տեղափոխեք բուսական յուղով յուղացված թխում թերթիկ և զգուշորեն կտրեք մեծ, հավասար կտորների: Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով 45 րոպե: Ռուլետը սառչելուց հետո շաղ տալ շաքարի փոշիով: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
