Խնձորը մրգերի առավել մատչելի ու համեղ տեսակներից մեկն է: Բացի գերազանց համից, դրանք ունեն յուրահատուկ օգտակար հատկությունների բազմություն: Ձեր սննդակարգում խնձոր ներառելը խորհուրդ են տալիս ոչ միայն սննդաբանները, այլ նաև շատ այլ բժշկական մասնագետներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորը պարունակում է մի շարք հետքի տարրեր. Ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ալյումին, ծծումբ, վանադիում, բոր, յոդ, երկաթ, մոլիբդեն, պղինձ, քրոմ, ֆտոր, նիկել և ցինկ: Պտղի կեղեւը պարունակում է ֆլավոնոիդներ: Պտուղներն իրենք ութսունհինգ տոկոսով ջուր են:
Քայլ 2
Խնձորը կարգի է բերում մարսողական համակարգի և ստամոքս-աղիքային տրակտի գործառույթները, օգնում է պայքարել փորկապության և ավելորդ ախորժակի դեմ:
Քայլ 3
Քլորոգենաթթուն, որը խնձորներում պատշաճ քանակությամբ է հայտնաբերվում, մարմնից հեռացնում է օքսալաթթուն և նորմալացնում լյարդի գործունեությունը:
Քայլ 4
Պեկտինի և այլ լուծվող մանրաթելերի շնորհիվ խնձորը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը: Մեկ չմաքրված խնձորը պարունակում է այդ մանրաթելերից մոտ երեքուկես գրամ, ինչը կազմում է օրական արժեքի տասը տոկոսը: Այս մանրաթելերի մոլեկուլները կպչում են խոլեստերինի տախտակներին ՝ դրանք հանելով մարմնից և նվազեցնելով խցանումների և սրտի կաթվածների հավանականությունը:
Քայլ 5
Խնձորի կեղևը պարունակում է հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչ քվետցիտին, որը, վիտամին C- ի հետ համատեղ, նվազեցնում է մարմնի վրա ազատ ռադիկալների բացասական ազդեցությունը:
Քայլ 6
Խնձորները խորհուրդ են տրվում օգտագործել ցածր վիտամին C, վիտամինի պակասություն և սակավարյունություն: Թթու խնձորներից ստացվում է խնձորաթթու երկաթի քաղվածք (երկու մասի երկաթ ավելացվում է բնական հյութի հարյուր մասերին): Այս քաղվածքն օգտագործվում է սակավարյունության համար:
Քայլ 7
Խնձորը թեթեւացնում է մարմնի վիճակը հոդատապով կամ քրոնիկ ռեւմատիզմով, քանի որ դրանք կանխում են միզաթթու առաջացումը: Այս հիվանդությունների առկայության դեպքում բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել խնձորով թուրմեր և եփուկներ:
Քայլ 8
Այս մրգերն ունեն ուշագրավ դիետիկ հատկություններ, մինչդեռ դրանք տոնիկ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա: Դանդաղ նյութափոխանակության դեպքում անհրաժեշտ է առնվազն մեկ կանաչ խնձոր ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում, գերադասելի է հում, քանի որ ջերմային բուժումը զրկում է դրա օգտակար հատկությունների զգալի մասից: Խնձորը խիստ դիետաների ընթացքում մարմնին անհրաժեշտ բոլոր միկրոէլեմենտներով ապահովելու ամենապարզ միջոցն է:
Քայլ 9
Մասնագետները կարծում են, որ խնձորի ֆիտոնսիդները կարող են պայքարել Proteus, Staphylococcus aureus, դիզենտերիայի և գրիպի վիրուսների հարուցիչների դեմ: Բացի այդ, խնձորը խորհուրդ է տրվում օգտագործել սրտի կաթվածից հետո վերականգնման ժամանակահատվածում, քանի որ այդ պտուղները արդյունավետորեն ամրացնում են սրտանոթային համակարգը, և դրանց հյութը պարունակում է մեծ քանակությամբ արյունաստեղծ տարրեր:
