Chocolateանկացած շոկոլադե տորթեր և տորթեր ոչ միայն համեղ նրբություն են, այլև ուրախություն, էներգիա և աշխուժություն լիցքավորելու միջոց:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գր կարագ;
- - 110 գր ընկույզ;
- - 85 գր շոկոլադ (կակաոյի 50% պարունակությունից);
- - 45 գր կակաոյի փոշի;
- - 200 գր Սահարա;
- - 3 մեծ ձու;
- - 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք;
- - 85 գր կաթնաշոռ պանիր;
- - 70 գր ալյուր;
- - մի պտղունց աղ;
- Կրեմի համար.
- - 55 գր շոկոլադ (կակաոյի 50% պարունակությունից);
- - 80 մլ ծանր հարած կրեմ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Ընկույզը տապակել 8-10 րոպե: Կլոր ձևը (23 սմ տրամագծով) յուղել յուղով կամ ծածկել թխում թուղթով:
Քայլ 2
Կարագը հալեցնել ջրային բաղնիքում, դրան ավելացնել շոկոլադ, հարել մինչև համասեռ կրեմ:
Քայլ 3
Կրեմը հանեք կրակից, ավելացրեք շաքարավազ և կակաո: Մենք հերթով քշում ենք ձվերի մեջ:
Քայլ 4
Ավելացնել վանիլի քաղվածք և նրբորեն խառնել կաթնաշոռով պանիրը:
Քայլ 5
Լցնել ալյուրը, խառնել:
Քայլ 6
Ընկույզ ավելացնել խմորին և դնել կաղապարի մեջ: Մենք թխում ենք 30-35 րոպե:
Քայլ 7
Այս պահին մենք պատրաստում ենք կրեմը: Շոկոլադի կտորները մի ամանի մեջ դնել և լցնել շատ տաք կրեմով: Անմիջապես խառնեք:
Քայլ 8
Մենք տորթը հանում ենք ջեռոցից, թող 20 րոպե սառչի, կրեմի համար փոքր անցքեր ենք անում դրա մեջ:
Քայլ 9
Լրացրեք անցքերը շոկոլադե կրեմով: Համեղ աղանդեր պատրաստ է:
