Օդափոխիչը շատ օգտակար խոհանոցային սարք է, որի մեջ կարող եք եփել միս, թռչնամիս, կարկանդակներ կամ կեքս: Փորձեք մեկ այլ տարբերակ ՝ տնական թխվածքաբլիթներ: Կաթնաշոռ, թխվածքաբլիթ, փխրուն հաց - կան շատ բաղադրատոմսեր, և բոլոր ապրանքները շատ համեղ են:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաթնաշոռով փափուկ թխվածքաբլիթներ.
- - 200 գ կաթնաշոռ (նախընտրելի է փափուկ);
- - 1 ձու;
- - 150 գ յուղ;
- - 0.5 բաժակ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 300 գ ցորենի ալյուր;
- - շաքարի փոշի ցողելու համար:
- Քոքսի թխվածքաբլիթներ.
- - 200 գ կոկոս;
- - 200 գ շաքար;
- - 200 գ կարագ;
- - 3 ձու;
- - 300 գ ցորենի ալյուր;
- - 1 tbsp. մի գդալ թխում փոշի;
- - 100 գ սպիտակ շոկոլադ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ կրեմ:
- Երկգույն կակաոյի թխվածքաբլիթներ.
- - 180 գ յուղալի մարգարին թխելու համար;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 1 ձու;
- - 2 բաժակ ալյուր;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ կակաոյի փոշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կաթնաշոռով փափուկ թխվածքաբլիթներ
Կաթնաշոռը տրորեք ձվով: Յուղը քերել և ավելացնել խառնուրդին: Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցիչի հետ և կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնել մասեր: Հունցել փափուկ խմոր և ալյուրով տրված տախտակի վրա գլորել այն ոչ շատ բարակ շերտով: Կտրեք շրջանակները բաժակով, յուրաքանչյուրի վրա կես թեյի գդալ շաքարավազ դրեք, շրջանակը ծալեք կիսով չափ, ապա նորից կիսով չափ: Դուք կստանաք գեղեցիկ ծավալային եռանկյուն: Մագաղաթյա թղթից կտրեք մի շրջանակ և դրանով շարեք ձեր Airfryer- ի միջին գրիլը: Վրան տարածեք թխվածքաբլիթները և թխեք 230 ° C ջերմաստիճանում: Գործընթացը կտևի մոտ 15 րոպե: Սառեցրեք պատրաստի բլիթները և շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Քայլ 2
Քոքսի թխվածքաբլիթներ
Այս թխվածքաբլիթները շատ արագ են եփվում: Խմորը պետք չէ գլորել, բավական է պարզապես նրանից փոքր գնդիկներ գլորել: Պատրաստի արտադրանքը փափուկ է, բարակ փխրուն ընդերքով: Desiredանկության դեպքում պատրաստի բլիթները կարելի է ծածկել հալված սպիտակ շոկոլադով, այն լավ համադրվում է կոկոսի հաճելի համի հետ:
Քայլ 3
Փափկեցրած կարագը տրորեք շաքարով: Ձվերը մեկ առ մեկ հարել խառնուրդի մեջ, խառնելիս ավելացնել կոկոսի փաթիլները, այնուհետև մասերով ավելացնել թխում փոշու հետ խառնած մաղած ալյուրը: Խմորը բաժանել փոքր կտորների, յուրաքանչյուրը գլորել գնդակի մեջ և մատներով թույլ հարթեցնել այն: Տեղադրեք կտորները ձեր Airfryer- ի միջին դարակին, որը շարված է թխում թղթի վրա: Եթե թուղթ չկա, օգտագործեք ձուլվածքներ: Թխել արտադրանքը մոտ 15 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Դրանից հետո հանեք բլիթները և սառեցրեք դրանք տախտակի վրա: Հալեցնել շոկոլադը ջրային բաղնիքում, ավելացնել կրեմը և հարել: Թխվածքաբլիթները շոկոլադով զարդարելու համար օգտագործեք գդալ, թողեք դրանք դնեն և մատուցեն սեղանին:
Քայլ 4
Երկգույն կակաոյի թխվածքաբլիթներ
Այս cookie- ն շատ գեղեցիկ է թվում: Desiredանկության դեպքում կարող եք դրան այլ տեսք հաղորդել, օրինակ ՝ կտրվածքի վրա շախմատային օրինակ պատրաստելով: Ձվերը և շաքարավազը հարիչով հարել, ավելացնել փափկեցրած կարագը և մաղած ալյուրը: Խմորը բաժանել 2 մասի, մեկին ավելացնել կակաոյի փոշի և մանրակրկիտ խառնել: Ալյուրով ցրված տախտակի վրա խմորի յուրաքանչյուր տեսակ փաթաթեք շերտով: Տեղադրեք խմորի մուգ շերտը լույսի վերևի վրա և ամբողջ կառուցվածքը փաթաթեք ամուր գլորում: Կտրուկ դանակով կտրեք այն 1 սմ հաստության կտորների: Օդափոխիչի միջին քերածը շարեք թխում թղթի վրա, տարածեք դրա վրա առկա բացերը: Թխել արտադրանքը 20 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում: Սառեցրեք պատրաստի թխվածքաբլիթներն ու մատուցեք:
