Սա շատ հետաքրքիր և յուրօրինակ ուտեստ է, որը ձեզ էներգիայի խթան կհաղորդի ամբողջ օրվա համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ մաքրած նուշ;
- - 225 գ շաքար;
- - 50 գ մուգ շոկոլադ, մանր կտորների բաժանված;
- - 50 գ յուղ;
- - 125 մլ կրեմ;
- - 50 մլ թունդ սուրճ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նուշը տապակել տապակի մեջ և թող սառչի:
Քայլ 2
Միավորել շաքարավազը, շոկոլադը, կարագը, հարած սերուցքն ու սուրճը, եռացնել ցածր կրակի վրա ՝ հաճախակի խառնելով:
Քայլ 3
Շաքարի խառնուրդը տաքացնելով (անընդհատ խառնելով) 15 րոպե, մինչև այն ունենա օշարակի կայունություն:
Քայլ 4
Լրացրեք մի փոքրիկ աման սառը ջրով և խառնուրդի մի կտոր նետեք ջրի մեջ:
Եթե այն մնում է ամուր և գնդիկ է կազմում, ապա խառնուրդը պատրաստ է: Հեռացրեք fondant- ը կրակից և թողեք սառչի 5 րոպե:
Քայլ 5
Խառնել խառնուրդը փայտե գդալով, մինչեւ որ այն թանձրանա:
Քայլ 6
Ֆոնդանտը միացրեք նուշի հետ և խառնուրդը լցրեք կաղապարի մեջ: Մակերևույթի վրա ակոսներ պատրաստեք, որպեսզի սառեցուց հետո ֆոնդանտը հեշտությամբ բաժանվի քառակուսիների կամ ուղղանկյունների:
Քայլ 7
Ֆոնդանտը սառնարան դնել առնվազն 6 ժամ:
Առայել սեղանին:
Բարի ախորժակ!
