Կարկանդակները մեր ընտանիքում մեծ հարգանք են վայելում: Ես որոշեցի ձեզ պատմել թեյի համար համեղ ու պարզ տորթի բաղադրատոմսը: Լցոնումներ - առավել բազմազան (կախված սառնարանի պարունակությունից): Դա կարող է լինել սոխով տապակած սունկ, սոխով ու լոլիկով երշիկեղեն, պարզապես տապակած սոխ: Կիսեմ կաղամբով կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմսով:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- - 2/3 տուփ սերուցքային մարգարին,
- - 2 tbsp. ալյուր,
- - 3 tbsp. լ թթվասեր.
- Լրացում:
- - 1/4 գլուխ կաղամբ,
- - կես սոխ,
- - 1/2 միջին չափի գազար,
- - 1/3 արվեստ: լ տոմատի մածուկ
- - աղ,
- - աղացած սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի,
- - բուսական յուղ,
- - 1 ձու,
- - 1/3 բաժակ թթվասեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստել խմորը. Հալեցնել մարգարին, մաղել ալյուրը, ալյուրը խառնել մարգարինի հետ, ապա ավելացնել թթվասերը:
Խմորը հունցել: Այժմ անհրաժեշտ է կես ժամով այն դնել սառնարան:
Քայլ 2
Պատրաստել միջուկը. Կաղամբը մանր կտրատել, սոխը ոչ շատ կոպիտ մանրացնել, գազարները քսել միջին քերիչի վրա:
Քայլ 3
Բանջարեղենը շոգեխաշել կաթսայի մեջ բուսական յուղով (1 tbsp. Լ.) Եվ ջուր (լցնել մեկ երրորդը) մինչև 30 րոպե փափկացնելը: 5 րոպե: մինչ պատրաստ լինելը, ավելացնել աղ, պղպեղ, դնել տոմատի մածուկ, լավ խառնել: Coolովացրեք միջուկը:
Քայլ 4
Հունցել սառեցված խմորը, դնել կաղապարի մեջ, ձևավորելով կողմերը, դնել միջուկը, նրբորեն սեղմել
եզրերը Ձուն թթվասերով և աղով հարել հարիչով, խառնուրդը լցնել միջուկի վրա:
