Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ

Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ
Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ

Video: Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ

Video: Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ
Video: Պահածոյացված Ձուկ - Консервирование Рыбы - Canning Fish#Satenik Cooking SHow in Armenian 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Ձկան քրոկետները ուտեստ են նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ավանդական ձուկ: Կրոկետները կատարյալ են սովորական լանչի համար և որպես երեկույթ կամ խորտիկ սեղանի նախուտեստ:

Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ
Ինչպես պատրաստել ձկան կոկտեյլներ

Ձկան կոկտեյլներ կանաչ լոբով

Ձեզ հարկավոր է.

- կոդ ֆիլե - 500 գ;

- սոյայի սոուս - 3 tbsp. լ;

- պղպեղ, աղ - համտեսել;

- սառեցված կանաչ լոբի - 100 գ;

- շաքար - 1 tbsp. լ;

- արեւածաղկի ձեթ;

- խոտաբույսեր `ըստ ճաշակի

Greenրտահարեք կանաչ լոբին և եփեք աղած ջրի մեջ: Պատրաստի լոբին քամեք քամոցով, թող սառչի և կտրեց 1, 0-1, 5 սմ կտորներ: Լվացեք կոդ ֆիլեը, կտրեք մասերի և պտտվեք մսաղացով (կարող եք օգտագործել բլենդեր): Ձկներին ավելացրեք աղ, շաքար, համեմունքներ, սոյայի սոուս և մանրակրկիտ խառնեք: Ստացված ձկան զանգվածին ավելացնել լոբին և նորից խառնել: Տապակած տապը յուղել արեւածաղկի ձեթով և 2 tbsp սլայդերով: լ տարածել ձկան խյուսը: Սլայդերը միմյանց շատ մոտ մի՛ արեք: Նրանց միջև օպտիմալ հեռավորությունը 3-5 սմ է, ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և թխեք կոկտեյներ 20 րոպե: Պատրաստի կոկտեյլները դնել ուտեստի վրա, զարդարել խոտաբույսերով:

image
image

Ձիթապտուղով քրեկետներ

Ձեզ հարկավոր է.

- պիկե թառի ֆիլե - 500 գ;

- խաշած կարտոֆիլ 2-3 հատ;

- սոխ - 1 հատ;

- կարագ - 1 tbsp. լ;

- կոշտ պանիր - 50 գ;

- ձիթապտուղ;

- ձու - 1 հատ;

- հացի փշրանքներ;

- աղ պղպեղ;

- արեւածաղկի ձեթ:

Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել արեւածաղկի ձեթով մինչև թափանցիկ: Մսաղացով անցեք կարկանդակի, սոխի և պանրի հետ կարկանդակի ֆիլեի ֆիլեը: Ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ստացված զանգվածից մենք գնդիկ ենք կազմում, որի կենտրոնում ձիթապտուղ ենք տեղադրում: Ձուն հարում ենք 1-2 ճ.գ. լ ջուր, դրա մեջ ընկղմեք կրեկետներ և գլորում դրանք հացի փշրանքների մեջ: Կրոկետները տապակել մեծ քանակությամբ արեւածաղկի ձեթի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ստանան:

image
image

Ձիթապտուղները կարող են փոխարինվել ամբողջ թթու սնկով:

Խորհուրդ ենք տալիս: