Կրծքամիսը մսի նրբություն է, որը կարելի է տանը արագ ու հեշտությամբ պատրաստել: Եվ այս հարցում ձեզ կօգնի մուլտիխոհարարը: Դանդաղ կաթսայում եփած կրծքամիսը շատ համեղ և հյութալի կդառնա, նույնիսկ առանց հատուկ համեմունքների և համեմունքների: Meatանկացած միս հարմար է պատրաստելու համար ՝ խոզի միս, գառ, հորթի միս: Միսը պետք է վերցնել կրծքից, այդ իսկ պատճառով ուտեստը կոչվում է «կրծքամիս»:
Դա անհրաժեշտ է
- - կրծքամիս - 1 կգ;
- - աղ, պղպեղ, համեմ (սերմեր),
- - չոր խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, ռեհան) - համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միսը մանրակրկիտ լվանալ, կտրել մասերի:
Քայլ 2
Յուրաքանչյուր կտոր քսել աղով, պղպեղով և այլ համեմունքներով:
Քայլ 3
Պատրաստի մսի առանձին կտորները փայլաթիթեղի մեջ փաթաթեք:
Քայլ 4
Տեղադրեք բոլոր կտորները բազմամշակման ամանի մեջ: Եթե բոլոր կտորները չեն տեղավորվում ամանի ներքեւի մասում, կարող եք դրանք հերթով շարել:
Քայլ 5
Միացրեք մուլտիվարիչը և դրեք «Թխում» ռեժիմը 1 ժամ 10 րոպե: Եթե մուլտիխոհարարի հզորությունը 700 Վտ-ից պակաս է, ապա սահմանեք ժամանակը ՝ 1 ժամ 20 րոպե:
Քայլ 6
Timeամանակի ավարտից հետո դուք պետք է զգուշորեն հեռացնեք միսը ամանի մեջ: Թող կտորները սառչեն, ապա մի քանի ժամով դրեք սառնարանում: Միսը շատ հյութեղ, համեղ և անուշաբույր է:
