Cupcake «Marble» - ը համեղ աղանդեր է, որը շատ արագ է պատրաստվում: Սա ընտիր ընտանեկան թեյախմության երեկոյի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - կակաոյի փոշի (երկու ճաշի գդալ);
- - փափուկ կարագ (260 գ);
- - շաքարի փոշի (շաղ տալու համար);
- - հատիկավոր շաքար (193 գ);
- - թխում փոշի (կես փաթեթ);
- - նուրբ աղ (մեկ պտղունց);
- - հավի ձու (հինգ կտոր);
- - վանիլային շաքար (կես տոպրակ);
- - մաղով անցկացրած ցորենի ալյուր (360 գ);
- - ծանր կրեմ (110 մլ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փափուկ կարագին ավելացնել հատիկավոր շաքար: Ավելացրեք վանիլային շաքարավազը և խառնիչով հարեք բաղադրիչները մինչև յուղալի: Այս ծեծված զանգվածի մեջ միանգամից աստիճանաբար ավելացրեք մեկ հավի ձու: Խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ հունցվի ամեն անգամ ձու ավելացնելիս: Ձվի յուղալի զանգվածին ավելացնել նուրբ աղ, ցորենի ալյուր, փխրեցուցիչ, լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կովի կրեմ:
Քայլ 2
Խառնել խառնուրդը և բաժանել այն երկու հավասար մասերի, իսկ դրանցից մեկին ավելացնել կակաոյի փոշի: Քսեք յուղի կամ մարգարինով փոքր թխում տապակի վրա և նախ դրեք մուգ խմորը, ապա թեթև խմորը:
Քայլ 3
Երկու գույների խմորը նրբորեն խառնել պատառաքաղով, մինչեւ որ գեղեցիկ մարմարե նախշ ձեւավորվի: Թխել «Մարմար» տորթը հիսուն րոպե 180 աստիճանով: Մատուցելուց առաջ տորթի գագաթին մի փոքր շաքարի փոշի ցանել:
