Անիսոնով թխվածքաբլիթները համեղ են, համեմված և հեշտությամբ պատրաստվում են հիմնական բաղադրիչներով: Պարզվում է, որ փխրուն է զարմանալի բույրով և կդիմավորի անիսոնի բոլոր սիրահարներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 ձվի դեղնուց
- - քառորդ բաժակ հատիկավոր շաքար
- - 100 գ կարագ
- - 2 թեյի գդալ անիսոնի սերմեր
- - 250 մլ ծանր կրեմ
- - 450 գ ալյուր
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի
- - հատիկավոր շաքար `ցողելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք մի մեծ ամանի հետ և թափահարեք: Հարեք կարագը և հատիկավոր շաքարավազը մինչև փափկեցրեք: Դրանից հետո այս զանգվածին աստիճանաբար ավելացնել ձվի դեղնուցները ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 2
Դրանից հետո ավելացնել անիսոնի սերմերը և մանրակրկիտ խառնել: Այժմ ավելացրեք ծանր կրեմը և վերջում ավելացրեք փխրեցուցիչի հետ խառնած ալյուրը: Խմորը պետք է լինի ամուր և հարթ:
Քայլ 3
Այժմ խմորը ձևավորեք 4 սմ տրամագծով 2 «գերանների», փաթեթավորեք դրանք պլաստիկե ծածկոցով և դրեք սառնարան 1 ժամ: Այդ ընթացքում պատրաստեք թխում թերթիկ, որը ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա: Ovenեռոցը տաքացրեք 180 C- ով:
Քայլ 4
Դրանից հետո խմորը կտրեք 1 սմ հաստությամբ շերտերով: Յուրաքանչյուր կտոր թաթախեք մանրացված շաքարի մեջ և դրեք թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 5
Անիսոնի բլիթները պետք է թխել ջեռոցում 12-14 րոպե: Այն պետք է մնա թեթև: Դրանից հետո թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Մի շտապեք պատրաստի բլիթները հանել թխում թերթիկից, քանի որ թխելուց հետո դրանք պետք է կարծրանան:
Քայլ 6
Մատուցել թեյի, կաթի կամ տաք շոկոլադի հետ: Այս թխվածքաբլիթները մի քանի օր պահեք կնքված տարայի մեջ:
