Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով

Բովանդակություն:

Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով
Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով

Video: Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով

Video: Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով
Video: Պատրաստենք միասին․ Լցոնած կաղամբ 2024, Երթ
Anonim

Չինական կաղամբը բեկոնով և պանրով հիանալի տաք խորտիկ է պատրաստում: Theաշատեսակը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է 3 բաժնի համար:

Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով
Չինական կաղամբ կապույտ պանիրով

Դա անհրաժեշտ է

  • - չինական կաղամբ - 1 գլուխ կաղամբ (150 գ);
  • - կապույտ պանիր (dor կապույտ) - 100 գ;
  • - բեկոն - 50 գ;
  • - կարմիր սոխ - 1 գլուխ;
  • - ուրց (կանաչ) - 3-4 ճյուղ;
  • - ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ.
  • - բալզամիկ քացախ - 1 tbsp. լ.
  • - աղ - պտղունց;
  • - աղացած սեւ պղպեղ - մի պտղունց:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Բանջարեղեն պատրաստելը: Լվացեք կաղամբը, կտրեք այն երկայնքով սուր դանակով, ապա յուրաքանչյուր կեսը երկայնքով կտրեք ևս 4 մասի: Կլպեք սոխը, կտրեք կես օղակ:

Պատկեր
Պատկեր

Քայլ 2

Բոկ չոյը շաղ տալ ձիթապտղի յուղով և 2-3 րոպե խորովել յուրաքանչյուր կողմում: Աղ

Քայլ 3

Կտրեք բեկոնը բարակ կտորների մեջ: Տապակել մի տապակած տապակ և ավելացնել բեկոն, տապակել մինչև ոսկեգույն դառնա: Բեկոնը տեղափոխեք թղթե սրբիչ `ավելորդ ճարպը կլանելու համար:

Քայլ 4

Սոուս պատրաստելը: Թավայի մեջ, որտեղ պատրաստել են խոզապուխտը, դնել սոխը և տապակել այն մինչև ոսկե դարչնագույնը, այնուհետեւ սոխին ավելացնել ուրց, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բալզամիկ քացախ և խառնուրդը եփ գալ 1-2 րոպե: Սոուսը պատրաստ է:

Քայլ 5

Նրբորեն կտրեց պանիրը խորանարդի մեջ:

Քայլ 6

Կաղամբ դնել մատուցվող ափսեի վրա, վրան սոխով սոուս լցնել: Դրանից հետո ավելացրեք բեկոնի և պանրի խորանարդներ: Համեմեք ուտեստը և զարդարեք ուրցի ճյուղերով:

Խորհուրդ ենք տալիս: