Այս օրիգինալ ուտեստը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել պատրաստի տտիպներ կամ պատրաստել դրանք ինքներդ: Մենք ձեզ ավելի մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես դա անել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գ մարգարին
- - 1 tbsp. լ Սահարա
- - 100 մլ կաթ
- - 300 գ աղած սաղմոն (կամ իշխան)
- - 8 ձու
- - 60 գ թթվասեր
- - 100 գ ալյուր
- - թարմ խոտաբույսեր
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հունցել փափկեցրած մարգարին, թթվասեր, ալյուր, 2 ձու, աղ և շաքար: Պտտեք այն սեղանի վրա և կտրեք շուրջ 15 սմ տրամագծով կլոր կտորներ: Յուրաքանչյուր շրջանի կենտրոնում դրեք շիշ կամ բաժակ, խմորը ծալեք այնպես, որ տորթ ստանաք: Խմորի եզրերը կարելի է փաթաթել գանգուր կոմպոզիցիաներով կամ թողնել հարթ: Հիմնական բանը այն է, որ աշխատանքային կտորի ձևը պահպանվի առանց աջակցության: Տեղադրել tartlets- ը յուղացված թխում ամանի մեջ և դնել ջեռոցում 15 րոպե: Եթե cupcake- ի թիթեղներ ունեք, դրանք կարող եք օգտագործել կաղամբ պատրաստելու համար:
Քայլ 2
Դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից և լցրեք դրանք արդեն պատրաստած տարտիկների մեջ: Դաշտերը ուղարկեք ջեռոց ևս 2-3 րոպե: Սպասեք, մինչեւ խմորը սառչի և սկսեք ստեղծագործական գործընթացը:
Քայլ 3
Կտրեք սաղմոնը տարբեր չափերի բարակ կտորների մեջ և կտրեք մեկը յուրաքանչյուր տտիպի մեջ: Ստորին շերտը ավելի մեծ թիթեղներ է, վերինը `ամենափոքրը: Սաղմոնը աշխատանքային կտոր մեջ դնելիս փորձեք մի փոքր թեքել թիթեղների եզրերը ՝ «ծաղիկ» պատրաստելու համար:
Քայլ 4
Պատրաստի սաղմոնի տարտիկները կարելի է զարդարել թեթև հալված հալված պանիրով և խոտաբույսերի ճյուղերով: Սեղանի վրա նման ուտեստը շատ ինքնատիպ է թվում: Բացի այդ, անսովոր «վարդերը» կդիմեն բացարձակապես բոլոր աղած կարմիր ձկների սիրահարներին:
