Մրգային կարկանդակը պատրաստելը բավականին հեշտ է կարճ ժամանակահատվածում `բաղադրատոմսով և բոլոր բաղադրիչներով: Քաղցր, համեղ և հաճելի հավելումներ թեյ խմելուց: Այս տորթը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի, բոլորը կգնահատեն այն:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 կգ խմորիչ խմոր;
- 300 գր պահածոյացված դեղձ;
- 1 ձու;
- կարագ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորիչ խմորը հունցել: Տեղադրեք խմորման խմորը տաք տեղում:
Քայլ 2
Հավաքված խմորը բաժանել երկու մասի, մի մասը թողնել տորթը զարդարելու համար, իսկ մյուսը գլորել 1,5 սմ հաստությամբ տորթի մեջ:
Քայլ 3
Փաթաթված գլանափաթեթը տեղափոխեք թխելու ամանի մեջ: Ձուլը նախապես քսել կարագով: Կտրեք ավելորդ խմորը:
Քայլ 4
Դեղձի պահածոները տեղադրեք քամիչի կամ քամիչի մեջ, որպեսզի ավելորդ հեղուկը չորանա:
Քայլ 5
Դրանից հետո կտրեք պտուղները շերտերի մեջ:
Քայլ 6
Կտրատած դեղձերը սերտորեն դրեք ապագա կարկանդակի մակերեսի վրա, որպեսզի մեկ կտոր ծածկի մյուսի եզրին: Desiredանկության դեպքում դեղձը ցանել մաքուր մաղած կակաչի սերմերով:
Քայլ 7
Սեղմեք եզրերը սերտորեն `թխելու ընթացքում հյութի արտահոսքը կանխելու համար:
Քայլ 8
Մնացած խմորը գլորում է շերտով և կտրում է շերտերով: Ստացված շերտերից հյուսել խոզուկ: Դրեք պատրաստի հյուսը կարկանդակի եզրին:
Քայլ 9
Theեծեք ձուն մինչև թույլ փրփրեք:
Քայլ 10
Խմորով կարկանդակը քսել հարած ձվով և տապակը տասը րոպե թողնել սեղանի վրա ՝ խմորն ապացուցելու համար:
Քայլ 11
Preեռոցը տաքացրեք 200-220 աստիճանով և թխեք քսան րոպե:
Քայլ 12
Պատրաստի կարկանդակի եզրերը քսել կարագով և ծածկել սպիտակեղենի սրբիչով:
