Թվում է, թե ուտեստը խառնած ձու է, առաջին հայացքից պարզ, թե ինչ կա պատրաստելու համար, մեկ-երկու, և վերջ: Բայց դուք կարող եք միացնել ֆանտազիան և նույնիսկ այն դարձնել համեղ և գեղեցիկ: Անկանում եք իմանալ, թե ինչպես:
Նույնիսկ պարզ ու մատչելի ապրանքներից կարելի է գլուխգործոց պատրաստել, գլխավորն այն է, որ սիրով եփես ու չվախենաս փորձարկել: Ինչպես ասում են ՝ հիմա չստացվեց, հետո կստացվի:
Այստեղ և պարզ խառնած ձվերը կարելի է գեղեցիկ մատուցել: Մեզ պետք կլինի 3-4 ձու, 2 երշիկ, մի գազար (միջին չափի), մի փոքրիկ լոլիկ, մի փոքր քերած պանիր, մի փոքր գլուխ սոխ, յուղելու համար յուղ, համեմունքներ, եթե այդպիսիք կան, խոտաբույսեր և լավ սիրված տապակ: շարժական բռնակով (եթե այն դնեք ջեռոցում):
Նյութի մանր կտրատել սոխը և գազարը քերել ամենափոքր քերիչի վրա (գազարից ավելի բուրավետ է ստացվում, և այն գույն է տալիս): Մենք այդ ամենը լցնում ենք նախապես տաքացրած տապակի մեջ և տապակում: Մենք կտրեցինք երշիկեղեն, դուք կարող եք զառախաղ անել, շրջանակներ, կեսեր, ով ուզում է: Մենք դրանք դնում ենք տապակի մեջ և մի փոքր սպասում ենք: Ձու ավելացրեք այնտեղ, կարող եք նախապես խառնել կամ թողնել դեղնուցներով, ավելացնել աղ և ցանկացած այլ համեմունք:
Լոլիկը բարակորեն կտրեց շրջանակների մեջ, դրեց այն ձվերի վրա, շաղ տալ պանրով և փակել կափարիչը: Մենք այս ամբողջ գեղեցկությունը տապակում ենք թույլ կրակի վրա: Իդեալում, իհարկե, դրանից հետո ավելի լավ է տապակը դնել ջեռոցում կարճ ժամանակում, որպեսզի պանիրը կարմրի, բայց դու դա կարող ես անել: Եթե կանաչիներ ունեք, մատուցելուց առաջ կարող եք զարդարել ափսեը: Այսպիսով, մեր խառնած ձվերը «yum-yum» պատրաստ են:
