Ես առաջարկում եմ ձեզ թխել կարագի թխվածքաբլիթներ, քանի որ դրանք շատ քիչ սնունդ են պահանջում և զարմանալի համ: Մի շտապեք և խնդրեք ձեր սիրելիներին այսպիսի համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 100 գ;
- - շաքարավազ - 60 գ;
- - ձվի դեղնուց - 1 հատ;
- - ալյուր - 100 գր:
- Փայլի համար.
- - ձվի սպիտակ - 1 հատ;
- - շաքար - 60 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը խառնել շաքարի սառույցի հետ, ապա հարել հարել: Որպեսզի կարագի հետ աշխատելն ավելի հարմար լինի, նախապես փափկացրեք այն ՝ մի փոքր պահելով սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցը ցորենի ալյուրի հետ միասին ավելացնել շաքարավազի կրեմի խառնուրդին: Միատարր խմոր հունցելուց հետո մի կողմ դրեք և կանգնեք 20 րոպե: Ի դեպ, ցանկության դեպքում խմորին կարող եք ավելացնել թակած չրեր, ընկույզներ կամ կակաչի սերմեր: Սա ապագա լյարդին լրացուցիչ համ կդարձնի:
Քայլ 3
Կտրեք միատարր խմորը 2 կամ 3 մասի: Վերցնելով դրանցից մեկը, գլորում ենք 1-2 սանտիմետր հաստությամբ շերտի մեջ: Գլանված շերտից կտրեք կլոր գործիչները, որոնց տրամագիծը մոտավորապես 3,5-4 սանտիմետր է: Նույնը արեք խմորի մնացած կտորների հետ:
Քայլ 4
Թխում թերթիկը մի փոքր յուղով յուղելուց հետո խմորից կտրված շրջանակները միմյանցից որոշ հեռավորության վրա տեղադրեք դրա վրա:
Քայլ 5
Ձվի սպիտակն ու հատիկավոր շաքարը խառնել մեկ բաժակի մեջ: Mixtureեծեք այս խառնուրդը մինչև կայուն փրփուրի ձևավորումը, ապա այն քսեք խմորի յուրաքանչյուր շրջանի մակերևույթին ՝ նրբորեն տարածելով այն հավասար շերտի մեջ:
Քայլ 6
Տեղադրել խմորի արձանիկները մի փոքր տաքացրած ջեռոցում և թխել դրանք մինչև ծածկվեն գունատ ոսկեգույն ընդերքով: Կարագ բլիթները պատրաստ են:
