Chickenեռոցի մեջ հավի ու կարտոֆիլի պատրաստման շատ բաղադրատոմսեր կան, քանի որ այդ բաղադրիչները հիանալի կերպով զուգորդվում են միմյանց հետ: Այս մեթոդի հիմնական տարբերությունն այն է, որ հենց հավի թևերն են օգտագործվում: Ավելին, համը ուտեստին են տալիս համեմունքները, որոնցում թևերը կարտոֆիլի հետ միասին մարինացվում են:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի թեւեր - 1 կգ;
- - կարտոֆիլ - 1 կգ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
- - մայոնեզ - 2 tbsp. լ.
- - սոյայի սոուս - 2 tbsp. լ.
- - կարրիի համեմունք - 0,5 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ - 2 tbsp. լ.
- - աղացած սեւ պղպեղ - մի քանի պտղունց;
- - աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի թևերը լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել: Մաքրել կարտոֆիլը և կտրել բարակ շրջանակների ոչ ավելի, քան 3 մմ հաստությամբ: Եթե պալարները մեծ են, դրանք կարող են նախապես բաժանվել կիսով չափ: Տեղադրեք թեւերն ու կարտոֆիլը մի մեծ, խորը ամանի մեջ:
Քայլ 2
Մաքրել սխտորի մեխակները, կտրել փոքր կտորներ կամ մանրացնել մամլիչով: Դրանից հետո դրանք տեղադրեք կարտոֆիլով և թևերով ամանի մեջ: Ըստ ճաշակի ավելացնել մայոնեզ, մանանեխ, կարրի, բուսական յուղ, սոյայի սոուս, սեւ պղպեղ և աղ: Ամեն ինչ լավ խառնեք, ամանը ծածկեք սննդի թաղանթով և սառնարանում դրեք 3 ժամ: Որքան երկար թևերն ու կարտոֆիլը մարինացվեն, այնքան ավելի հարուստ կլինեն դրանց համը:
Քայլ 3
Theամանակի ավարտից հետո միացրեք վառարանը և ջերմաստիճանը դրեք 220 աստիճան: Մինչ տաքանում է, վերցրեք թխում ուտեստ և մեջը դրեք հավի թևերն ու կարտոֆիլը: Ուղարկեք դրանք ջեռոց և թխեք 50 րոպե: Պատրաստի ուտեստը բաժանել մասերի և մատուցել թարմ աղցանով և թակած խոտաբույսերով:
