Ձվով լցոնված լոլիկը շատ գեղեցիկ և, ամենակարևորը, համեղ ուտեստ է: Նման հետաքրքիր ուտեստը ամոթ չէ հյուրերին մատուցել, բայց եփելն արագ ու զվարճալի է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 5 լոլիկ
- - 5 ձու
- - 150 գ կոշտ պանիր
- - 4-5 կտոր հաց կամ բոքոն
- - եփած երշիկ
- - աղ
- - պղպեղ
- - չոր խոտաբույսեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ լոլիկը և կտրել գագաթները: Հեռացրեք լոլիկից գործնականում ամբողջ պալպը: Մի փոքր թողեք հատակին ՝ չորությունը կանխելու համար:
Քայլ 2
Կլպեք երշիկը և կտրեք միջին շերտ: Տեղադրեք երշիկի յուրաքանչյուր կտոր լոլիկի հատակին:
Քայլ 3
Հացը մանր կտորների բաժանեք, դրեք ափսեի մեջ և մի փոքր չորացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում: Լոլիկի մեջ դեռ տաք հաց լցրեք, լցրեք լոլիկի պալպից հյութը: Բայց լոլիկի մեջ դնել հացի միայն կեսը:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր լոլիկի մեջ մեկ ձու լցնել: Լցված լոլիկները համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 5
Ձվերը ցանել մնացած հացով: Պանիրը քերիչով քերել մանր քերիչի վրա, այնուհետև ցանել լոլիկի հացի վրա:
Քայլ 6
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Լցոնած լոլիկները դրեք թխում թերթիկի վրա և ուղարկեք ջեռոց: Թխել լցոնած լոլիկը այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրը հալվի ու գեղեցիկ ոսկե ընդերք կազմի: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
