Mascarpone- ի այս նուրբ semolina պուդինգը կատարյալ է որպես նախաճաշ երեխայի համար: Մեծահասակները նույնպես կգնահատեն այս ուտեստի համը: Առկա ապրանքներից պատրաստում են պուդինգ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 4 բաժակ կաթ;
- - 250 գ mascarpone;
- - 150 գ semolina;
- - 100 գ շաքար;
- - 3 ձու;
- - մի պտղունց աղ;
- - վանիլ, ջեմ, թարմ հատապտուղներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ միացրեք հացահատիկը, շաքարավազը և մի պտղունց աղ: Պատրաստեք խիտ շիլա կաթի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: Հացահատիկի շիլան հովացրեք, վրան ավելացրեք մասկարպոնե և վանիլին: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ, մինչև հարթ դառնա, միանգամից ավելացրեք ձվեր:
Քայլ 2
Քսեք փոքր ձուլվածքները կարագով, շաղ տալ ալյուրով: Կարելի է օգտագործել կեքսի ձուլվածքներ: Տեղադրել խմորի մի մասը յուրաքանչյուր ձուլվածքի մեջ - քսել եզրին: Տեղադրել ջեռոցում:
Քայլ 3
Թխել նուրբ մասկարպոնե հացահատիկի պուդինգը 200 աստիճանով, մոտ 30-35 րոպե: Պուդինի գագաթը պետք է լինի ոսկեգույն շագանակագույն:
Քայլ 4
Եփելիս պուդինգը շատ է բարձրանում, մի անհանգստացեք. Սառչելուց հետո այն կիջնի `կազմելով« զամբյուղներ », դրանք կարող եք լցնել ձեր նախընտրած ցանկացած ջեմով, թարմ հատապտուղներով կամ կրեմով:
Քայլ 5
Դուք կարող եք պուդինգ մատուցել թեթև և սառեցրած շիլայի վրա: Նման նախաճաշը իդեալական է տաք ամռան համար, երբ նրբագեղությունը կարելի է լրացնել թարմ մրգերի և հատապտուղների առատությամբ:
