Բոլորը խանութում հիմնականում տեսնում էին սառեցված փոքր կանաչ կամ կարմիր կաղամբներ ՝ 3-4 սանտիմետր տրամագծով, և, ամենայն հավանականությամբ, բոլորը փորձում էին բրյուսելյան ծիլեր և զարմանում էին հիանալի համով: Մենք դա տեսանք, փորձեցինք, հիմա մենք պետք է աճենք և համալրվենք այս հիանալի կաղամբով ձմռան համար, դուք կարող եք այն սառեցնել, աղել, պահպանել, ինչ ուզում է ձեր սիրտը:
Բրյուսելի ծիլերը պարունակում են ինչպես կալիում, այնպես էլ մագնեզիում, B 6, երկաթ, ֆոսֆոր: Հղի կանանց համար այս ապրանքը պարզապես փոխարինելի չէ, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոլաթթու: Այն իջեցնում է խոլեստերինը, բարելավում է տեսողությունը, օգնում է փորկապությանը և կանխում կրծքի քաղցկեղը:
Բոլոր օգտակար հատկությունները կարդալուց հետո պարզապես անհրաժեշտ է այն աճեցնել ձեր պարտեզում, քանի որ սովորական կաղամբ եք աճեցնում, և սա նույն կաղամբն է, միայն թե շատ ինքնատիպ է թվում:
Այսպիսով, Սիբիրյան կլիմայի պայմաններում անհրաժեշտ է բրյուսելյան ծիլեր տնկել մահճակալների մեջ, այլ ոչ թե սերմերով: Մենք սերմեր ենք տնկում տորֆի կաթսաներում, ինչ-որ տեղ ապրիլի կեսին (ավելի շուտ չարժե այն, քանի որ Սիբիրում ցանքի ժամանակը գալիս է ավելի ուշ, քան ավելի տաք շրջաններում), այն ծածկում ենք փայլաթիթեղով կամ ապակուց և դնում պատուհանագոգին, նրան լույս է պետք, Մենք տնկում ենք բաց գետնին մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին, դրա տեղը պետք է արևոտ լինի, քանի որ ստվերային տեղանքի պատճառով կաղամբի գլուխների աճը կարող է դանդաղել կամ ընդհանրապես դադարեցնել: Բույսերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 50-70 սանտիմետր, դուք կարող եք այն ծածկել սկզբում, իսկ հետո `ջերմաստիճանի ուժեղ անկմամբ, և սա ցրտակայուն գործարան է: Այն կարող է դիմակայել ցրտահարություններին մինչև մինուս 7:
Մեկ ցողունի վրա աճում է մինչև 80 փոքր կաղամբ գլուխ, դրանք պետք է հավաքել ներքևից, դուք ինքներդ կտեսնեք, երբ դրանք պատրաստ լինեն, դրանք կդառնան փայլուն և առաձգական: Կաղամբի այլ տեսակների պես, այն անընդհատ ջրելու կարիք ունի: Կարող եք կերակրել ոչ ավելի, քան 2 անգամ. Պարարտանյութերի ավելցուկով կաղամբի գլուխները կթուլանան և կկորցնեն իրենց համը:
Բերքահավաքը տեղի է ունեցել սեպտեմբերի վերջին, բայց այն կարող է կանգնել մինչև նոյեմբեր, բայց Սիբիրում `առավելագույնը մինչև հոկտեմբերի կեսերը, լավ եղանակով` մինչև վերջ: Բրյուսելյան ծիլերի մեծ մասը սառեցված է, բայց կարող է նաև պահածոյացվել: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել հիանալի ապուրներ, կարտոֆիլի պյուրե, շոգեխաշել, ավելացնել բանջարեղենի շոգեխաշել, փորձարկել և վայելել:
