Սա հիանալի բաղադրատոմս է համեղ յուղալի վանիլային կաթսաների համար `յուրահատուկ բույրով և նարնջի երանգով: Կասերոլները շատ հեշտ է պատրաստել. Անհրաժեշտ է խառնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները և դրանք դնել ջեռոցում որոշակի ժամանակ, այնպես որ դրանք հաճախ մատուցվում են նախաճաշի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 350 գ կաթնաշոռ;
- - 280 գ կաթնաշոռ պանիր;
- - 200 գ թթվասեր 20% յուղ;
- - 100 գ չոր ծիրան;
- - 2 ձու;
- - 1 մեծ նարնջագույն;
- - 4 փ. ճաշի գդալ սեմին, եգիպտացորենի օսլա, շաքար;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ծանր կրեմ;
- - 10 գ վանիլային շաքար;
- - յուղ `յուղելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարնջի համը քերել նուրբ քերիչի վրա, խառնել ծանր սերուցքի հետ, մի կողմ թողնել, որպեսզի խառնուրդը մի փոքր թրմվի: Մինչդեռ կարող եք նարնջի պալպից հյութը քամել:
Քայլ 2
Լվանալ չոր ծիրանը, չորացնել թղթե անձեռոցիկների վրա, կտրել փոքր խորանարդի, լցնել նարնջի հյութով, մի կողմ դնել, որ նույնպես ներծծվի:
Քայլ 3
Կաթնաշոռը տրորել կաթնաշոռով, ավելացնել թթվասեր, վանիլ և սովորական շաքար: Eggsեծել ձվերի մեջ, հարել մինչև հարթ: Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացնել սեմին, եգիպտացորենի օսլա, նարնջի համով կրեմ, ամեն ինչ խառնել ամբողջովին համասեռ: Նարնջի հյութը չորացրեք ծիրանի չիրից, ավելացրեք այն զանգվածին, կրկին խառնեք:
Քայլ 4
Տապակած տապը պատել կարագով, կաթնաշոռի զանգվածը դնել մեջը, դնել ջեռոցը, տաքացնելով 180 աստիճան: Եփել 40-45 րոպե, այնուհետև իջեցնել ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչև 145 աստիճան, եփել յուղալի վանիլային կաթսան մինչև 10-15 րոպե: Սառեցրեք եփած կաթսա:
Քայլ 5
Կաթնագույն վանիլային տապակը չոր ծիրանով և կաթնաշոռով պանիրով կտրեք մասերի, մատուցեք տաք թեյի և թթվասերի հետ միասին:
