Շատերը նուշը ընկույզ են համարում: Բայց եթե նրանց խնդրեք պատմել, թե ինչպես է ճիշտ աճում, նրանք, ամենայն հավանականությամբ, շփոթվելու են: Այս համեղ պտուղը հասունանում է ծառերի կամ թփերի վրա և կենսաբանորեն ամենամոտ է սալորին:
Ընտանեկան կապերը
Նուշը քաղցր կեռասի, կեռասի, դեղձի և որոշ այլ բույսերի հետ միասին պատկանում է Plum սեռին և Վարդագույն ընտանիքին: Այն շատ է ծաղկում իր նմանների նման. Նուրբ սպիտակ և վարդագույն մեկ ծաղիկներ ՝ մինչև 2,5 սմ տրամագծով: Միջերկրական ծովում, Չինաստանում, aրիմում, Կենտրոնական Ասիայում, Կովկասում և նման մեղմ կլիմայով այլ տարածաշրջաններում, որտեղ նուշ է աճում, հաճախ այդ ժամանակահատվածը իր ծաղկման օրը նշվում է որպես տոն:
Կախված տեսակից ՝ նուշը կարող է լինել ինչպես ծառ, այնպես էլ թուփ, բայց միշտ ՝ բազմաթիվ բարակ ծիլերի և ճյուղերի առատությամբ: Սովորաբար բույսերը արմատավորվում են փոքր խմբերում ՝ միմյանցից 5-7 մետր հեռավորության վրա: Նրանք հասնում են մինչև տաս մետր բարձրության, բայց ավելի հաճախ նրանք իրենց աճն ավարտում են 4-6 մետր բարձրության վրա: Նուշի կյանքի միջին տևողությունը 40-ից 70 տարի է, և այն ունակ է առաջին պտուղները տալ արդեն կյանքի չորրորդ տարում:
Նուշը բազմանում են սերմերով, տնկիներով, հատումներով և բուշի արմատային բաժանմամբ: Այս դեպքում բույսերը պարտադիր պատվաստվում են: Որպես փորձ ՝ ոչ միայն նուշի այլ տեսակներ, այլ նաև հարակից պտղատու բույսեր:
Նուշի հետաքրքրաշարժ առանձնահատկությունն այն է, որ այն միշտ ծաղկում է ավելի շուտ, քան մյուս ծառերն ու թփերը: Ersաղիկները փոշոտվում են միջատների կողմից, ուստի ցանկալի է փեթակներ տեղադրել նուշի պարտեզում կամ մոտակայքում ՝ բերք ստանալու համար:
Ոսկոր, ոչ ընկույզ
Նուշի տերևները ծաղիկներից ավելի ուշ են ազատվում և շատ շուտ են թափվում: Դրան շնորհիվ գործարանի բոլոր ուժերը գնում են պտղի հասունացմանը: Կենսաբաններն այն անվանում են մոնոխրոմատիկ: Սա պտղի մի տեսակ է `հստակ առանձնացված ներքին շերտերով: Քարը կարող է լինել քարքարոտ կամ կաշվե, միջքարպը միշտ մսոտ է, իսկ արտաբազուկը ՝ բարակ:
Նման odnokostyanka են կեռասը, սալորը, կոկոսը և այլն: Նուշի մեջ, ընդհակառակը, միջքարպը անուտելի է: Ձևով նուշի պտուղը նման է ոսկորին, որը հետագայում մարդիկ օգտագործում են խոհարարության, բժշկության և օծանելիքի մեջ: Արտաքին տեսքով նուշի պտուղը չոր և թավշանման թունդ է:
Հասունացման ավարտից հետո պտուղները սկսում են պայթել, իսկ ոսկորը հեշտությամբ կարելի է հանել պերիկարպից: Այս պահին ծառի տակ կտոր է փռված, և պատրաստի պտուղները փայտերով տապալվում են: Բերված նուշը տեսակավորվում է. Հեշտությամբ մաքրված նուշը ծալվում է առանձին, իսկ մնացածն ուղարկվում է կլեպ ապարատ: Պատիճը ոսկորին կպչելու աստիճանի վրա ազդում է ամռանը եղանակը. Որքան շատ անձրև է գալիս, այնքան հաճախ կեղևը փչում և նեղանում է, այնքան ավելի դժվար է այն բաժանել:
Բերքն ավելի դյուրին դարձնելու համար չափազանց բարձր ճյուղերը էտում են նախքան բողբոջ ձևավորումը: Արդյունքում, փայտերով փայտի գագաթին հասնելը հարմար է:
Կլպած սերմերը չորացնում են արեւի տակ և չորանոցում: Դրանք կարելի է ուտել հում վիճակում կամ օգտագործել կերակուր պատրաստելու համար:
