Տապակած կերակուրը շատ լավ տեսակ է: Դրա առավելություններն այն են, որ այն շատ հեշտ է պատրաստել, և միևնույն ժամանակ շատ համեղ է ստացվում: Կասերոլները կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած սննդից: Եգիպտացորենը բացառություն չէ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն
- - 4 ձու
- - 80 գրամ մոցարելլա պանիր
- - 20 գրամ կարագ
- - 200 գրամ ուժեղ հասած լոլիկ
- - 1 ճաշի գդալ անուշաբույր քացախ
- - 2 ճաշի գդալ պրեմիում ձիթապտղի յուղ
- - աղ եւ պղպեղ
- - 100 մլ թարմ կրեմ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք մոցարելլան; եգիպտացորենն առանձնացրեք հեղուկից և հարեք բլենդերով
Քայլ 2
2 ձու և 2 դեղնուց աղով և պղպեղով հարել ամանի մեջ, մինչև ստացվի օդային խառնուրդ:
Քայլ 3
Միավորել հարած եգիպտացորենը, սերուցքը, մոցարելլան և մեկ այլ պտղունց աղ ու պղպեղ
Քայլ 4
Ուղղանկյուն կերակրատեսակը յուղով յուղել, ներքևը շարել կարագով քսած թխում թուղթ, խառնուրդը լցնել ամանի մեջ և թխել ջրային բաղնիքում ՝ 180 ° C տաքացրած ջեռոցում 50 րոպե կամ մինչ խառնուրդը կարծրանա:
Քայլ 5
Միևնույն ժամանակ, եռացրած ջուր լցրեք լոլիկի վրա, հեռացրեք մաշկն ու սերմերը, թողեք, որ հյութը ցամաքի, այնուհետև կոտրեք բլենդերով, ավելացրեք քացախ և պտտվող շեղերով լցրեք մի փոքր ձիթապտղի յուղ: աղ եւ պղպեղ
Քայլ 6
Հեռացրեք կերակրատեսակը ջրային բաղնիքից և դրեք մի կողմ առնվազն 10 րոպե, նախքան սկավառակն ուտեստի ափսեի վրա հանելը: կտրել ուղղանկյուն մասերի և մատուցել պատրաստի սոուսով
