Մենք սովորաբար քաղցրավենիքն ասոցացնում ենք համեղ, բայց շատ վնասակար մի բանի հետ: Փաստորեն, դուք կարող եք պատրաստել շատ հետաքրքիր նրբություններ `օգտագործելով միայն բնական և շատ առողջարար ապրանքներ. Չրեր, թարմ մրգեր, կոկոս, բոլոր տեսակի ընկույզներ, կակաո, carob, stevia: Այս կոնֆետները կարելի է գտնել բուսական խանութներում և ռեստորաններում:
1. Ընկույզով կոնֆետներ ամսաթվով
Հիմնական բաղադրիչը արմավն է, որը ստեղծում է կոնֆետի ձև: Եթե դրանք պինդ են, նախ կարող եք 15-20 րոպե տեղադրել ջրի մեջ: Դրանից հետո ավելացնել հնդկական ընկույզ, նուշ, ընկույզ, արեւածաղկի սերմեր կամ դդմի սերմեր: Կարելի է ավելացնել դարչին և աղացած մշկընկույզ: Ամեն ինչ խառնեք բլենդերի մեջ և փոքր գնդիկներ կազմեք: Վերևից կարելի է գլորել կոկոսի կամ ամբողջական ընկույզների մեջ: Միևնույն ժամանակ, ընկույզը չպետք է շատ կոշտ լինի, լավ ընկույզ կամ ընկույզ: Քանի որ ամսաթվերն ինքնին բավականաչափ քաղցր են, լրացուցիչ քաղցրացուցիչներ չեն պահանջվում:
Խուրմայի փոխարեն կարող եք վերցնել սալորաչիր և փափուկ չոր ծիրան կամ այս բոլոր չոր մրգերի խառնուրդ:
2. Քաղցրավենիք կակաոյի հետ
Կտրել ամսաթվերը: Համտեսել հեղուկ մեղր: Որպես քաղցրացուցիչ, մեղրի փոխարեն կարող եք օգտագործել carob: Դրանից հետո բլենդերի մեջ մանրացված վարսակի ալյուր (վարսակի ալյուր) ավելացրեք նրանց մինչև հարթ, որը հնարավոր է գլորել գնդիկների մեջ: Կոնֆետներ ձևավորեք, գլորում դրանք կակաոյի մեջ:
3. Բանանի կոնֆետներ
Այս կոնֆետների համար անհրաժեշտ է հասած բանան, վարսակի ալյուր և թակած ընկույզ: Գնդիկները գլորում ենք քնջութի կամ ընկույզի փշրանքների մեջ:
Եփելուց հետո քաղցրավենիքները լավագույնս տեղադրվում են սառնարանում մի քանի ժամ, որպեսզի պահպանեն իրենց ձևը: Նման կոնֆետները կարող են պահվել 2-3 օրվա ընթացքում սառը մութ տեղում:
