Լցոնման շնորհիվ, նույնիսկ մանկությունից ծանոթ ամենասովորական արտադրանքը կարող է հանկարծ ձեռք բերել շատ հետաքրքիր և փխրուն համ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 520 գ հավի ոտքեր;
- - 70 գ սպիտակ հաց;
- - 120 մլ կաթ;
- - 170 գ հավի լյարդ;
- - 80 գ կարագ;
- - 130 գ սունկ;
- - մշկընկույզ;
- - աղ, սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, յուրաքանչյուր հավի ոտքից պետք է հեռացնել ամբողջ մաշկը, բայց միևնույն ժամանակ թողնել այն հավի ոտքի ոսկորի վերջնական մասի վրա:
Քայլ 2
Դրանից հետո սպիտակ հացի կտորները թաթախեք կաթի մեջ, նախընտրելի է կտրել ընդերքը:
Քայլ 3
Կտրեք սունկը փոքր կտորների և տապակել հալված կարագի մեջ:
Քայլ 4
Ներծծված սպիտակ հացին ավելացնել հավի լյարդ և փոխանցել այս խառնուրդը մսաղացով: Դրանից հետո ավելացնել սեւ պղպեղ, տապակած սունկ, մշկընկույզ, աղ:
Քայլ 5
Հավի ոտքերից հեռացված մաշկը լցրեք այս միջուկով, մնացած փոսը թելերով կարեք:
Քայլ 6
Ստացված ոտքերը յուղով յուղեք, դրեք հատուկ ամանի մեջ և թխեք տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե:
Քայլ 7
Դրանից հետո հանել և լցնել նախքան տապակելիս թողարկված հյութի հետ ծառայելը: Կողային ճաշատեսակի համար կարող եք օգտագործել բանջարեղեն, խոտաբույսեր, խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլ:
