Պանրի սիրահարներին կարող ենք խորհուրդ տալ կեֆիրով պանրով կարկանդակի բաղադրատոմսը, որը պատրաստվում է ընդամենը մեկ ժամում: Կարկանդակը պատրաստվում է սովորական մատչելի ապրանքներից, բայց, պարզվում է, աներեւակայելի համեղ է: Հարմար է թեյի համար և որպես լիարժեք կերակուր:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - 1 բաժակ կեֆիր;
- - 300 գ պանիր;
- - 4 խաշած ձու;
- - 1 հում ձու;
- - թխում փոշի, աղ, բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ խմորն արեք: Դա անելու համար խառնեք ալյուրը մի պտղունց փխրեցուցիչով, լցրեք կեֆիր, հարեք հում ձվերի մեջ: Ալյուրի խառնուրդին ավելացնել մի պտղունց աղ, հունցել խմորը, այն պետք է ունենա խիտ թթվասերի պես կայունություն:
Քայլ 2
Թխում տապակը յուղով յուղել, խմորի կեսը դնել մեջը: Պանիրը և խաշած ձուն շփեք կոպիտ քերիչի վրա, խառնել: Թողեք մի փոքր քերած պանիր: Պանիրն ու ձուն դնել խմորի, աղի վրա: Տեղադրեք խմորի երկրորդ կեսը վերևում, տարածեք այն. Խմորը պետք է ամբողջությամբ ծածկի պանրի և ձվի միջուկը:
Քայլ 3
Կես ժամով թխել պանրով կարկանդակը կեֆիրի վրա, տաքացնել ջեռոցը 160 աստիճանի: Դրանից հետո կարկանդակը հանեք ջեռոցից, մի փոքր քերած պանիր ցանել, 10 րոպե վերադարձնել ջեռոց: Դրանից հետո անջատեք վառարանը, հանեք տորթը, ամբողջովին հովացրեք: Մի թողեք, որ տորթը սառչի ջեռոցում: Երբ վառարանը սառչում է, թխած ապրանքները կարող են այրվել կամ շատ չորանալ:
Քայլ 4
Կտրել պանրով կարկանդակը մասերի, մատուցել թեյի կամ նախաճաշի, լանչի համար: Ըստ այս բաղադրատոմսի, կեֆիրի խմորը շատ համեղ է, դուք կարող եք փոփոխել լցոնումը ՝ ավելացնելով ձեր բաղադրության բաղադրիչները:
